みなさま『君に、揚げる。』の川口です。2020年3月1日（日）10：00より、『君に、揚げる』（極）無事にオープンすることができました！！当日は、ちんどん屋の皆様に下町らしい軽快なお囃子で街頭宣伝をお願いし、大いに盛り上げていただきました！！ちんどん屋の『チンドン芸能社』の皆様また、開店時間前にもかかわらずお待ちいただいたお客様もいらっしゃいました。本当にありがとうございます。10時開店と同時に店内は満席に■店舗名：嬉嬉豚とんかつ『君に、揚げる。』(極)■オープン日：2020年3月1日（日）■住所：東京都台東区松が谷1-4-6 1F ※最寄駅：稲荷町駅より徒歩3分■営業時間：・ランチ：10:00〜15:00・夜の部：16:00〜20:00■定休日：不定休『君に、揚げる』（極）の新メニューです。定食メニュー①定食メニュー②お弁当メニュー新型コロナウィルスなどで警戒や規制が強まり混乱が続いている状況下でしたが、オープン初日は驚くほど多くのお客様にご来店いただくことができ、本当に大盛況でした。（厨房やホールスタッフは嬉しい悲鳴をあげていました。。笑）新天地の上野・稲荷町でも、自慢の嬉嬉豚とんかつで、多くの方に愛されるとんかつ屋にしていきたいと考えております。何か新しい進展や情報などがありましたら、随時、『君に、揚げる。』の公式ツイッターやこのキャンプファイヤーの活動報告でも告知させていただく予定です。ここまで紆余曲折があり、それでも心折れることなく開店まで辿り着けたのは、本当にみなさまの温かい応援のおかげです。まだまだ至らないところも多々あるとは思いますが、引き続き温かい応援をいただければ幸いです。今後とも、嬉嬉豚とんかつ『君に、揚げる。』（極）を、どうぞよろしくお願いいたします。また、先般ご報告させていただいたとおり、3月20日にオープンを予定していた池袋本店は諸事情により急遽中止になってしまいました。しかし、諦めてはいません。稲荷町での営業の合間を縫って、物件探しを続けていくつもりですが、いつ頃になるかなどの目処はまったく立っておりません。池袋でのオープンが頓挫してしまい、がっかりされたパトロン様は多いと考えておりますし、「稲荷町は遠いよ・・・」という方もいらっしゃると思います。もし、定食チケットおよびお弁当チケットをご購入いただいたパトロン様で返金してほしいというご要望がございましたら、ご遠慮無く、キャンプファイヤーのメッセージにて「お名前」「ご支援額」「口座情報」をご連絡ください。速やかに返金させていただきます。何卒よろしくお願い申し上げます。

いよいよ明日、『君に、揚げる。』（極）がオープンです！嬉嬉豚とんかつ『君に、揚げる。』(極)オープン日：2020年3月1日（日）時間：10:00〜住所：東京都台東区松が谷1-4-6-103 最寄駅：稲荷町より徒歩3分https://goo.gl/maps/B689mBJkVC8roJoD8時期も時期ですので、体調のすぐれない方は無理はなさらずお控えください。元気な方もマスク着用など予防のうえ、お越しいただければ幸いです。みなさまのご来店心よりお待ちしております。

期待をさせる投稿をしたばかりなのに申し訳ありません。先ほど、ビーンズワンカンパニー社より、ビルのオーナーからNGがでたため、東京ジンギスカンさんでの昼営業のお話は中止になってしまいました。なぜこの段階で中止になってしまったのか、これ以上の理由が不明です。あまりにも急な出来事で混乱しています。本当に申し訳ありません。

『君に、揚げる。』の川口です。大変長らくお待たせいたしました。池袋本店のオープンが決定しました！！※以下、中止になりました。申し訳ございません。（2020/02/21 15:30）【日時】2020年3月20日 AM11:00オープン！※ランチタイムのみ（土日祝を含む）※1日100食限定（完売次第終了）〈お弁当について〉・クラウドファンディングのパトロン様については、限定100食に関わらず前日までに予約をいただければ1個からご用意可。・一般のお客様は、10個以上のご注文に限り限定100食に関わらず前日までに予約をいただければご用意可。※当日予約不可【住所】東京都豊島区南池袋2-12-5 第三中野ビル 1F この場所で”ランチタイムのみ（土日祝を含む）”ではありますが、営業を再開いたします。しかしこの場所、現在は東京ジンギスカン 池袋店さんが営業しています。みなさまは「ランチタイムのみ？」「どういうこと？」と疑問を持たれると思いますので、説明をさせていただきます。長くなりますが予めご了承ください。『君に、揚げる。』が池袋での再出発にこだわり物件探しをしていましたが、条件に合う物件が見つからず苦戦していたことは周知のとおりです。そんな折、知り合いから旧店舗の目の前にある東京ジンギスカンさんが、平日の昼営業に課題を抱えていることを耳にしました。東京ジンギスカンさんの経営母体は、ビーンズワンカンパニー株式会社といい、私とビーンズワンカンパニーさんは、共通の知り合いの仲介によりお会いする機会をいただきました。そこで、私の課題である「池袋での物件探し」、そしてビーンズワンカンパニーさんの課題である「平日の昼営業」をそれぞれ確認し、双方にメリットのあるカタチで協業できないか模索する中で、ランチタイムのみ「君に、揚げる。」として営業できないか？という提案がでてきました。しかしそれには、しばらくの間”ランチタイムのみ営業"ということと、東京ジンギスカンさんの物件の契約上、間借りができないため、ビーンズワンカンパニーさんの経営の下、フランチャイズ契約で行うという条件が付きます。その後の展開については、ひとまず6月末日までのランチタイムの状況をみて、適宜話し合いながら進めていきましょうというものです。本音は、『君に、揚げる。』として昼も夜も営業をしたいです。でも、もし東京ジンギスカンさんの場所で営業が再開できれば、今までご来店いただいていたお客様にも喜んでいただけるでしょうし、慣れ親しんだ南池袋で再開できるのは私自身、嬉しいことです。何より、ビーンズワンカンパニーさんは全国に飲食店を展開するフランチャイズのプロフェッショナルです。協業により、『君に、揚げる。』におもしろい化学反応が起こるかもしれないという期待。そして、今までの延長線上にはない新しい選択肢であり、こんなチャンスはそうそう巡っては来ないだろうと考え、新しいことに挑戦する気持ちで、この度のご提案を受けることにしました。ただ、上記でご説明した内容は、あくまで経営上の内情であり、お客様には直接関係のないことです。"ランチタイムのみ"かつ"1日100食限定"ではありますが、また南池袋で、嬉嬉豚とんかつをお客様がお召し上がりいだだけることに変わりはありません。かなりトリッキーかつ不安定なスタートを切る池袋本店（本店と言ってもいいものかどうか...）ですが、温かい目で見守っていただければ幸いです。尚、池袋本店に関する詳細な情報は、改めてプレスリリースなどでお知らせする予定です。引き続きよろしくお願いいたします。

『君に、揚げる。』の川口です。昨日（2020年2月20日）、オープニングセレモニー参加券をご購入いただいた5名様にお集まりいただき、無事オープニングセレモニーを行うことができました。お出迎えの準備中予定時間の10分前には5名様全員お集まりいただきました。最初は、お客様も私たちも緊張気味。。緊張の中、オープニングセレモニースタートです！※慣れない進行役を頑張りました！本日は、この日だけの特別コースでおもてなしをしました。嬉嬉豚とんかつ『君に、揚げる。』オープニングセレモニー　特別コース料理　全６品１．焼きなすムース２．稲荷町風ポテトサラダ（油揚げ包）３．冷やしトマトの煮物４．嬉嬉豚熟成肉ねむるぶたおふトン ロースとんかつ 200g５．ごはんセット（黒カレー、あさりと万能ねぎのお吸い物、香の物）６．緑茶のゼリー嬉嬉豚熟成肉ねむるぶたおふトン ロースとんかつ 200g久しぶりに揚げたとんかつをみなさまにお召し上がりいただきました。徐々に緊張も解れ、たくさんお話をさせていただくことができました。ここでは書けない裏話や企業秘密なども（笑）最後に全員で記念撮影！みなさまの『君に、揚げる。』への愛情をひしひしと感じましたし、「さあ、やるぞ！」と改めて気を引き締めることができ、とても有意義で楽しい時間でした！！本日は、本当にありがとうございました！『君に、揚げる。』（極）のオープンは、３月１日（日）です。またのご来店を心よりお待ちしております！