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熊本県産の赤鶏が復活!ブランド銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」を全国の人に広めたい!

「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」にて最優秀賞など数々の賞を受賞した、熊本県産 ブランド銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」 いつもの鶏肉とは食感とコクが一味違う!弾力のある肉質で、濃厚なコクがあるの熊本県産の赤鷄。この昔ながらの本物の鶏の味をぜひ味わってください!

現在の支援総額

630,000

126%

目標金額は500,000円

支援者数

39

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/01/25に募集を開始し、 39人の支援により 630,000円の資金を集め、 2017/02/23に募集を終了しました

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熊本県産の赤鶏が復活!ブランド銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」を全国の人に広めたい!

現在の支援総額

630,000

126%達成

終了

目標金額500,000

支援者数39

このプロジェクトは、2017/01/25に募集を開始し、 39人の支援により 630,000円の資金を集め、 2017/02/23に募集を終了しました

「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」にて最優秀賞など数々の賞を受賞した、熊本県産 ブランド銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」 いつもの鶏肉とは食感とコクが一味違う!弾力のある肉質で、濃厚なコクがあるの熊本県産の赤鷄。この昔ながらの本物の鶏の味をぜひ味わってください!

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赤鶏育成日誌
2017/02/08 08:59
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こんにちは重松です。 ご支援を頂きましてありがとうございます。  2/7 本日は、赤鶏の新たな入荷日でした。  初生の雛はトラックで輸送されてきます。農場では暖房器具で温度を確保し、給水器と餌箱を多めに配置して、ストレスからすぐに開放させ出来るだけ早く餌と水にありつけるよう万全の態勢で雛を迎い入れいてます。「もどし堆肥」の準備など大変な作業もありますが、健康で元気な赤鶏を作るため日々がんばっていきますよ!  今日は天候もよく外気もポカポカ陽気でしたので餌、水ともにしっかりとってくれました。のど元がふっくらしてるのが見てもすぐにわかります。(笑顔)


赤鶏育成日誌
2017/01/31 20:14
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 いつもありがとうございます。重松です。本日は35日令の赤鶏をご紹介いたします。  この頃になってくると、雄と雌の違いがはっきりとでできます。雄は鶏冠が大きく目立ち始め体格も雌よりはひと回り大きくなってきます。鳴き声もピヨピヨから、コッコッコと変わり始め脚力も強くすごい勢いで走ったりもしますよ。ただ臆病な性格だけは変わらなので、鶏舎に入る際は脅かさないように、見廻りを行っています。  今日は、天気がよかったです。鶏舎内の温度も上がりますが、外気は冷たく急激な温度変化を与えると、病気になったり体調を崩したりしてしまいますので、温度管理には慎重に行っています。日々成長を続ける赤鶏を育てるのは大変な作業ではありますが、美味しい赤鶏を目指して頑張っていきます。 今後とも宜しくお願い致します。  


いつもありがとうございます。重松です。 本日で2日目になりますが、皆様のおかげで不慣れながらもプロジェクトを 進める事ができています。 今日はー6℃とかなり冷え込んだのですが、ここを見て励まされ気持ちを 暖かくさせて頂きました。 何としても「おいしい赤鶏を皆様に届けたい」そう強く感じています。 インターネットには詳しくありませんが、赤鶏を育てることに関しては、 誰にも負けないと思います。 今後ともご支援よろしくお願いします。 急に冷え込んできました。皆さんも風邪に気を付けてください。