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【ホリエモン発案】ロケットのまち北海道大樹町におしゃれなパン屋をオープンさせる!

学生の頃より大好きだったパン!人生の目標にしていたパン屋さん開業を大樹町で実現させます!パンに対する愛情と情熱で、喜んでいただける焼きたてパンをホカホカで提供いたします!大樹町のブタを使った限定カツサンドや、中札内の卵を使った濃厚タマゴサンドも試作でおいしく出来上がっていますよ!

現在の支援総額

1,443,000

288%

目標金額は500,000円

支援者数

158

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/01/12に募集を開始し、 158人の支援により 1,443,000円の資金を集め、 2020/02/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,443,000

288%達成

終了

目標金額500,000

支援者数158

このプロジェクトは、2020/01/12に募集を開始し、 158人の支援により 1,443,000円の資金を集め、 2020/02/24に募集を終了しました

学生の頃より大好きだったパン!人生の目標にしていたパン屋さん開業を大樹町で実現させます!パンに対する愛情と情熱で、喜んでいただける焼きたてパンをホカホカで提供いたします!大樹町のブタを使った限定カツサンドや、中札内の卵を使った濃厚タマゴサンドも試作でおいしく出来上がっていますよ!

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てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪


パン屋さんのレジってすごく大変っていうのは、何度かTwitterやこの活動報告でも書かせていただいているんですが、なぜそんなに大変なのかをおさらいしてみたいと思います^_^


まず、バーコードがないので全て手打ちのレジだということ、沢山のパンの種類を覚えて値段も瞬時に分けて打つレジは時間がかかりますよね!!


2つ目に手打ちのレジが終わると待っているのは梱包です!フィルムに11つ丁寧に梱包していかないといけないです!!!


そして、梱包が終わると最後にお金を預かってお釣りを返すというのが、パン屋レジの流れになってきます(°▽°)


しかも、小麦の奴隷にはないですがイートインを置いているお店は軽減税率の影響でそちらもレジで打ち分けないといけません!スーパーなんかの普通のレジ打ちとは比べものにならないくらい大変なオペレーションになってきますね(╹◡╹


そこで小麦の奴隷がやっていくレジ対策というものがあります!!


1つ目がキャシュレスの推奨です!!

もちろん現金でのお支払いはしていただけますが、僕たちの方からどんどんキャシュレスを推奨していきます!そして少額のお支払いに対しての万札などは控えていただくつもりです(゚∀゚)


そして2つ目がスリープライスという値段設定です!130円、230円、330円というお客様からも分かりやすい値段設定に加えて、パンは3種類の柄付きフィルムに半梱包されているものが陳列されているので手打ちレジと梱包の効率化を考えています(^^)


これらが、これから来ていただくお客様にしっかり理解されて認めてもらえるように僕たちももっと工夫していこうと思いますし、レジの待ち時間が減るのはお客様側からもいいと思うので頑張って実現させたいと思います(≧

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