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東大生が愛したまぜそばの名店「織恩」を、そのままの味で復活させたい!

お昼どきになると東大生の行列が絶えない、まぜそばの名店「織恩(おりおん)」。その「織恩(おりおん)」が、とある事情で4月27日をもって閉店することになってしまいました。8年以上愛された唯一無二の味を引き継いで「織恩(おりおん)」を復活させたいと思っています。

現在の支援総額

506,500

101%

目標金額は500,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/07/12に募集を開始し、 86人の支援により 506,500円の資金を集め、 2019/08/19に募集を終了しました

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東大生が愛したまぜそばの名店「織恩」を、そのままの味で復活させたい!

現在の支援総額

506,500

101%達成

終了

目標金額500,000

支援者数86

このプロジェクトは、2019/07/12に募集を開始し、 86人の支援により 506,500円の資金を集め、 2019/08/19に募集を終了しました

お昼どきになると東大生の行列が絶えない、まぜそばの名店「織恩(おりおん)」。その「織恩(おりおん)」が、とある事情で4月27日をもって閉店することになってしまいました。8年以上愛された唯一無二の味を引き継いで「織恩(おりおん)」を復活させたいと思っています。

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ご支援してくださったみなさま、長らくお待たせいたしました。本日9月2日より、まぜそば「織恩(おりおん)」グランドオープンいたします!みなさまからの心温かいご支援、誠にありがとうございます。一つ一つお返事ができておらず申し訳ございません。約2ヶ月ほど修行を重ねようやくオープンとなりました。無料試食会に来てくださった方、プレオープン期間中にご来店くださった方、たくさんのご意見本当にありがとうございます。みなさまからのご意見を参考に、味変調味料もさらに種類を増やしてご用意させていただきました。ぜひお好みの味を見つけて見てください。また、みなさまからのご支援金のおかげで、店内の清掃やポスターなど、整えることができました。これからも、引き続きリニューアルや改善を重ねていきたいと思いますので、率直なご意見お待ちしております。これから少しずつみなさまへのリターンの準備を、進めてまいります。到着までもうしばらくお待ちくださいませ。みなさまのご来店、お待ちしております!!東大前「織恩(おりおん)」東京都文京区西片2-19-23 アールヴェール文京西片東大前1F東京メトロ南北線東大前駅1番出口より徒歩1分https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13117104/-----昼の部:11:00〜15:00夜の部:18:00〜20:00(日曜定休日)-----


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本日で、支援総額428,500円、達成率85%、パトロン数60人となりました!ご支援くださったみなさま、本当にありがとうございます。ここで、みなさまにお知らせがございます!「織恩」の復活にあたり、これまで来てくださっていたお客様からのご意見をいただいてさらに美味しく快適なお店にしていくことが必要不可欠だと思い、オープン前に、意見会を兼ねた無料試食会を実施することにいたしました。【1日100名限定!無料試食会のおしらせ】・1日100杯限定・まぜそば又は塩まぜそばお1人さま1杯・必ずアンケートをお願いしております8月1日(木) 第一部 / 11:00〜15:00 第二部 / 18:00〜20:008月2日(金) 第一部 / 11:00〜15:00 第二部 / 18:00〜20:00※混雑してる場合は整理券を配布させていただきます。※無くなり次第終了となります。今回は、まだ修行の途中段階でもあり、アンケートにお答えいただくことを条件に無料でご提供させていただくことにいたしました。(アンケートは店頭にてお配りし、お帰りの際に回収させていただきます。)試験的なオープンということもあり、至らない点も多々あると思いますが、忌憚のないご意見をお待ちしております。クラウドファンディングも、100%まであと一歩。引き続き、応援のほどどうぞよろしくお願いいたします!新店主、ちから


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みなさま、織恩 新店主の ちから です!クラウドファンディング、51名のパトロンの方、支援額383,500円、目標金額76%までとなりました。ご支援くださった皆さま、本当にありがとうごうざいます。一つ一つのご支援が、修行の励みになっております。当初8月1日オープン予定とお伝えさせてしておりましたが、万全の状態でオープンするために、延期させていただくことにいたしました。復活を楽しみにしてくださっている方々、申し訳ありません。もう少し、お待ちください。今後オープンに向けて、試食していただく機会などももうけていきたいと考えております。オープンの日程や、その他最新情報はSNSでお届けいたしますので、ぜひフォローの上チェックしてみてください。Twitter:@orion_ishigakiInstagram:@orion_mazesobaお友達へのご紹介、シェアなどもご協力いただけると泣いて喜びます。。これまで数ヶ月にわたりまぜそば修行をしてまいりました。味を継承すること、そしてお店をやるということの難しさを痛感しております。オープンに向け、切実に資金が必要な状況です。課題は山積みですが、みなさまの応援を励みにコツコツと。ここからもたくさんの方に応援いただけるよう、引き続き頑張ってまいります。変わらぬ応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。ちから