東北の山奥の老舗小料理屋の女将が作る絶品の味噌漬け。しかし高齢な上に跡継ぎもいない。あの絶品味噌漬けを無くしたくない！そんな中、千葉県柏市の沢山の農家さんから出る「規格外はゴミ」という嘆き。ならば！と自分達が直接交渉をし出荷規格外の野菜を分けてもらうことに。コレを元に「幻の味噌漬け」を作る！