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女性が1人でも入りやすく、サービスも味も満足してもらえるラーメン屋を目指して!

女性の社会進出が加速し、『食の作らない化』、『孤食』も同時に加速している現代社会。ラーメンは好きだけど「1人で入り難い」「太りやすい」などの声は女性からよく聞く。男性はもちろんだが、女性にも更にフォーカスしたラーメン屋さんが出来たらこれからの時代に合ったラーメン屋さんができるのでは...!?

現在の支援総額

682,000

22%

目標金額は3,000,000円

支援者数

77

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 77人の支援により 682,000円の資金を集め、 2019/10/06に募集を終了しました

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現在の支援総額

682,000

22%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数77

このプロジェクトは、2019/08/21に募集を開始し、 77人の支援により 682,000円の資金を集め、 2019/10/06に募集を終了しました

女性の社会進出が加速し、『食の作らない化』、『孤食』も同時に加速している現代社会。ラーメンは好きだけど「1人で入り難い」「太りやすい」などの声は女性からよく聞く。男性はもちろんだが、女性にも更にフォーカスしたラーメン屋さんが出来たらこれからの時代に合ったラーメン屋さんができるのでは...!?

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2019/12/04 22:13

こんばんは!


本日も朝から動いていました!

朝一はお酒の納品があり、同時にサーバー設置の工事が来ました!

2時間少しかかり無事設置!

ビールと強炭酸が出ます((* ´艸`))

これで厨房設備は完成です!

工事の間に間に卓上調味料のセッティング。

卓上はシンプルです。

醤油、自家製ラー油、昆布酢、故障を用意しています。

昆布酢はまろやかな味になるので是非試してみて下さい。

お箸や爪楊枝もセッティング

全てオープンまでラップをして冷蔵庫保管です(* 'ω')


午後はガラスの入れ替えが入りました!

元々ヒビが入っていたので入れ替えてもらいました。


その後細かい買い出しをしてセッティングと販促物の掲示。


仕込みの準備も少々実施!


明日から券売機に入る写真撮影を行う予定です。

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