こんばんは！

公開7日目を迎えました！

本日は東京ビックサイトで開催中の外食産業EXPOの視察をしてきました。

厨房機器や食材、調味料など色々試食や説明を聞いたり見たりしてきました！

ラーメン産業がメインだったこともあり、いつの間にか3時間半も会場を回っていました(*ﾉ∀｀*)

以前お世話になった八丁堀にある七彩の阪田さんがライブキッチン会場にいらっしゃって活気に溢れていました！

新たな調味料の海老醬というものを発見できてかなりいい収穫ができたと思います！

商品の構想に幅が広がりました！商品化できたら良いものができそうです♫

様々な会社の方と名刺交換もできて来週以降は打ち合わせが増えそうです！

夕方以降は前職の後輩と食事をしてきました。

彼にもカレー屋を開きたいと言う夢があるので夢に向けての想いや価値観が合うのでお互いに熱く語ってました！

もし彼がカレー屋をやる前に真星でもカレーを出せたら面白いですね！

私もまだ夢の途中ですが、彼の夢を応援しています。

明日は時間ができたら商工会議所に行ってこようと思います！

明日以降もどうぞよろしくお願いします！