こんばんは！

昨日の夕方に更新した後に市原の名店ちばからさんにお邪魔してきました！

約30分ほど並んでご対麺

乳化したスープがいいですねぇ。久々に来て良かったです。

そして今日は本八幡の菜さんへ

鰹が効いたラーメンを頂きました。

自家製のモチモチ麺に鰹の香りが纏っていい感じです！お店も狭いですが1人で営業されてます。このお店にはラーメン屋には珍しくデザートがあります(* 'ω')

自分も需要があればデザートやりたいですねぇ♬

さて、本日で16日目となりました！

丼のカタログを見ているのですが、丼は出来るだけシンプルなものにしようと思っています。出来るだけ麺に集中してもらえるようにと考えてます。

シンプルな丼にロゴだけ入れる予定です。シンプルながらもオリジナリティを入れていきます。

どんなものになるかは楽しみですね！

明日は業者様と打ち合わせです。

明日以降もよろしくお願いします。