スペシャルティーコーヒーを提供する『Unir』からUnirのヘッドバリスタでJBC2018チャンピオンである【山本知子】さんに今回のプロジェクトに参加していただいています。山本さんご本人とお話しさせていただいたとき驚いたのが小さな頃から動物に興味があり職業としての獣医とかも考えていましたというお話し。ですから、コーヒーへの取り組みはもとより環境のこと、動物たちのことにとても興味・関心がおありだということ。本当にコーヒーズーにご参加いただけて良かったなぁと思います。今回Unir山本さんにはお店では2つの動物ブレンドを制作していただきます。1つは「アムールトラ・ブレンド」。地元の京都市動物園で2018年の人気動物アンケートで1位に輝いたアムールトラ。トラは全6種の全てが絶滅危惧種というその未来が極めて危ぶまれている種の一つです。アムールトラは別名「シベリアン・タイガー」というぐらいですので寒い地域に棲む種でトラの中では一番大きな種となります。そしてもう一つは「シロフクロウ・ブレンド」。シロフクロウは映画『ハリーポッター」でハリーが飼っているヘドウィグでお馴染みですね。憂いを持ち、思慮深そうに見える感じがなんともハリーポッターの世界観にあったのかも(^^)イラストは修正があるかもしれませんが、11/22のキャンペーン開始からUnirさまの店舗（全店か一部店舗かは未定）で該当ブレンドをオーダーいただけますと貰うことができます。