【100本のバナナを救い、200個の‟大人”なバナナケーキを届けました‼】①11/22（金）‟大人”なバナナPARTY開催②11/23（土）（日）‟大人”なバナナケーキの販売③今後の活動について――――――――――――――①11/22（金）‟大人”なバナナPARTY開催中学生から社会人の方まで、たくさんの方にきていただきました。直接クラウドファンディング支援者の方とお話しでき、とても嬉しかったです。ご来場ありがとうございました！・パーティー参加者の方が運営するWEBメディアで‟大人”なバナナPARTYの様子を記事として取り上げていただきました。下↓が記事が掲載されたshocktuckのURLです！ぜひチェックしてください～北欧のコーヒーブレイク「fika」をしながら知る、"大人"なバナナのこと。②11/23（土）24（日）‟大人”なバナナケーキの販売週末はFIKAFABRIKENさんにて‟大人”なバナナケーキを販売しました。当初の予定を上回る売れ行きでした。クラウドファンディング支援者の方、NHKの番組を見て来てくださった方、カフェに立ち寄った方、たくさんの人にバナナケーキを食べていただ来ました。「おいしい」「今週しか売ってないの？」「大人なバナナ買います！」などの声が聞けて嬉しかったです。パーティー含め、3日間で200個のバナナケーキを届けることができました‼FIKAFABRIKENさんのショーケースに並んだ大人なバナナケーキ！来店したお客様がメッセージバナナを書いていってくれました！③今後の活動について（やりたいこと）以下のことを検討しております。■“大人”なバナナケーキの提供・カフェとコラボ・ファーマーズマーケット・イベント・早稲田祭・食品衛生責任者の資格の取得■‟大人”なバナナ加盟店ネットワーク・ ‟大人”なバナナを販売しているスーパー・ ‟大人”なバナナを使用したお菓子を提供■グローバルに発信・東京オリンピック・大阪万博・海外のネットワークの利用■食育・SDGｓ教育・“大人”なバナナsong私たちは消費者の“大人”なバナナの需要が増え、“大人”なバナナがあたりまえのように店頭に並ぶ社会を目指します‼――――――――――――――プロジェクトを立ち上げ、クラウドファンディングを始めてからの3か月間、たくさんの人に応援していただき、本日までやってくることができました。本当にありがとうございました。これからも“大人”なバナナプロジェクトは走り続けます！ドタバタな私たちですが、応援よろしくお願いします！！“大人”なバナナプロジェクト　まゆい・ちさと・ももこ

(１)目標達成＆お礼(２)ネクストゴール(３)FIKAFABRIKENさんでの試作会レポート(１)目標達成＆お礼ついに！終了日よりも早く！しかも60人もの方に支援を頂いて！皆さんの温かいご支援とご協力のおかげで、クラウドファンディングの目標を100%達成することができました！本当に本当にありがとうございます。大人なバナナにまつわるエピソードを送ってくれる方、応援してるよと声をかけてくれる方、新しくお会いした方々！どのご縁も私達にとってとても大切で、3人とも心から感謝しています！(２)ネクストゴールもっともっと、"大人"なバナナの魅力を発信するために【ネクストゴール】を設定しました！目標金額は２０万円で、以下のための活動資金となります。●最高に美味しい"大人"なバナナケーキを目指すための試作品づくりの費用 ●リターンの一部に使う、バナナの茎から作られたバナナペーパーの調達費用 ●今後、私達が独立して活動し、大人なバナナの魅力を届けるために必要となる食品衛生責任者資格取得費用既に支援して頂いた方も、これから応援してくださる方も、シェアへのご協力よろしくお願いします。(３)FIKAFABRIKENさんでの試作会レポート１０月１５日にイベントの開催場所である豪徳寺のカフェ・FIKAFABRIKENさんで試作会を行いました。今回は３種類のバナナケーキを作りました。砂糖やバターの配合を変えたり、ヴィーガン仕様にしてみたり。最終的には３つとも美味しく完成しましたが、課題や工夫できそうな点も見つかりました。今後の試作会でより美味しいバナナケーキを目指していきたいと思います。１１月２２日のバナナパーティーに参加される皆様、２３日・２４日の大人なバナナケーキの販売日にご来店予定の皆様、楽しみにしていて下さい！私たちも皆様とお会いできるのを心待ちにしています！～試作会の様子を一部紹介します～真剣に混ぜるももこ準備万端なまゆい真剣に撮影するちさと3種類焼きあがりました！今後も大人なバナナプロジェクトの応援よろしくお願いします！！

こんにちは。現在クラウドファンディングの支援総額は11万円に到達し、パトロン数は40人を超えました。応援してくださったみなさま、本当にありがとうございます。活動の一環としてら10/8には、もったいない料理人として活動していらっしゃるみっきーさんとコラボレーションさせて頂き、秋のもったいない弁当にデザートとして‟大人”なバナナおからケーキを入れさせてもらいました。新宿御苑付近で販売し、無事弁当50個＋αを完売することができました。ちなみに、左上がバナナケーキです。今回作ったケーキは、‟大人”なバナナと廃棄率の高いと言われているおからとのコラボレーションが特徴でした。‟大人”なバナナは、甘みが十分あるので、砂糖は少なめにしました。お弁当に入っているかぼちゃの煮物を作る時に出た種を無駄にしないために、キャラメリゼしてケーキの上にトッピングしました。出来上がりはしっとり、甘さ控えめになりました。準備の段階から関わらさせて頂き、お弁当屋さんの大変さがよく分かりました。私たちは3時に起床して準備に携わりましたが、お弁当に自分たちの作ったケーキが入った時はとても嬉しかったです。心のこもったお弁当と大人なバナナケーキを食べて、少しでも購入してくれた方の栄養になっているといいなと思っています。今後も積極的に、いろいろな方とコラボレーションなどして大人なバナナプロジェクトを盛り上げていきたいと考えています。引き続き応援よろしくお願いいたします