かつてお店が並んでいた旧蒲生郡、時代とともにお店、人々の活気もなくなる今、地域の活気を取り戻すべきく始めました”ホルモンチエちゃん”常連の方はできたものの地域の方がまだまだ少ないです。旧蒲生郡の特産物を使った、みんなが大好きなラーメン、を通じてお店を知っていただきコミュニティ場として使ってほしい！