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【都倉賢の挑戦】あの人を超えるワインを醸造したい

皆さんが応援してくださったおかげで都倉ワイナリーからKAERIZAKI2020をリリースする事が出来ました!本当に有難うございます。 皆さんの思い出に寄り添う様なそんなワインになれたら嬉しいです。

北海道の仁木町で(株)都倉ワイナリーを始めました。まだ畑だけですがこれからこの都倉ワイナリーから生まれたワインが皆さんの素敵な思い出と共に記憶に寄り添うワインになったら嬉しいです。また今回の挑戦を通じて「何かを挑戦する事自体に価値がある」そんなシンプルだけど本質的な事を伝えられたらと思っております!

現在の支援総額

5,761,942

288%

目標金額は2,000,000円

支援者数

783

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/12/20に募集を開始し、 783人の支援により 5,761,942円の資金を集め、 2020/02/27に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,761,942

288%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数783

このプロジェクトは、2019/12/20に募集を開始し、 783人の支援により 5,761,942円の資金を集め、 2020/02/27に募集を終了しました

北海道の仁木町で(株)都倉ワイナリーを始めました。まだ畑だけですがこれからこの都倉ワイナリーから生まれたワインが皆さんの素敵な思い出と共に記憶に寄り添うワインになったら嬉しいです。また今回の挑戦を通じて「何かを挑戦する事自体に価値がある」そんなシンプルだけど本質的な事を伝えられたらと思っております!

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2020/01/08 22:51
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目標金額の200%達成も見えてきました。本当に有難うございます。

一方でワイン造りも順調にきております。

ワインを瓶詰めした後にシャンパンと同じ方式で瓶内2次発酵をさせていて、目指しているガス圧4まであと1.5くらいとなりました。

このペースで行くとあと1ヶ月もすると瓶内での発酵が終わりいよいよ完成を迎えます!!!

お楽しみに^_^


都倉賢

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