「僕にしかできない事で、日本と相模原に恩返しをする。」と熱い想いを燃やし続け、たどり着いたのが大豆発酵食品テンペでした。独学で修業した白いテンペを新鮮な美味しい状態でみんなに届け、多くの人（特におじいちゃん、おばあちゃん）を元気にします！　　　　夢への最後のピースは「瞬間冷凍機」なんです。