2020/08/31 22:31
今日は、日本のコーヒー輸入量の推移について、お話したいと思います。
コーヒー豆の輸入量は、財務省の統計で調べることが出来るのですが、
2009年から2019年までの10年を比較すると、
生豆（デカフェ豆を含む）：390,938トン→436,546トン
デカフェ豆：556トン→2,167トン
と推移しています。
生豆の12%増加に対して、
デカフェ豆はなんと3.9倍にまで増えています。
全体に占める割合からすれば、0.5%とまだまだ小さいですが、
健康志向の高まりや、在宅ワークなどによるライフスタイルの変化から、
今後もデカフェ需要は伸び続けるのではないかと考えています。
既に確立されているデカフェに対して、
まだハーフデカフェは全然知られていませんが、
上記デカフェ同様の潜在ニーズがあると信じて、
頑張って広めて行きたいと思います。
Half Decaf Coffee チーム一同
