新規店舗のご紹介⑤

\\ お茶へ偏愛があるオーナーが入れる、最高の一杯。伊那市から、お茶屋 いちえさんがやってきます//

ご主人の井口さんは、もともと異なる業種で働いていらっしゃいましたが、ある日、人生が変わってしまうほどの一杯と出会う瞬間があり、お茶の業界に入ることを決めたと言います。

井口さんのお茶は、入れ方によってびっくりするほど、色々な香り、味があります。

カフェでは、お茶を使ったアイスや、ラテ、シェイクなども飲むことができます！当日はホットなラテもいいですね〜♩

◯お店の名前:
お茶屋いちえ

◯お店のURL:
https://www.ichie-cha.com

◯お店のある場合:
長野県伊那市御園1405-1

◯オーナーの名前:
井口裕太

◯お店についてPRしたいこと: 全国各地の日本茶を味わえる日本茶専門店。

◯お店の名物、商品、作品展:地元焙煎『高遠棒ほうじ』。江戸時代から続く老舗茶屋、高遠かく万とのコラボほうじ茶。棒茶を強火で焙煎し、香りと甘みが楽しめます。

◯オーナーからひとこと:
昔は商店街にお茶屋さんが必ずありました。それは今も同じだし、これからもその地の人や文化と一緒にある存在でいたいと思います。10年後の商店街とお茶のありかたを考えながら楽しみたいです！