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シャッター商店街がワクワクするコミュニティになる「トビチマーケット」を開催したい

長野県・辰野町の商店街で、老舗も新しいお店も閉じたままの店舗もひっくるめた「トビチ商店街」を町のみんなで実現したいと考えています。「トビチ商店街」は、飛び飛びの商店をつなぐ新たな価値観の商店街です。10年後に見たい商店街の日常が「トビチマーケット」として、12月7日に1日だけ未来からやってきます。

現在の支援総額

920,000

114%

目標金額は800,000円

支援者数

128

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/11/01に募集を開始し、 128人の支援により 920,000円の資金を集め、 2019/12/05に募集を終了しました

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シャッター商店街がワクワクするコミュニティになる「トビチマーケット」を開催したい

現在の支援総額

920,000

114%達成

終了

目標金額800,000

支援者数128

このプロジェクトは、2019/11/01に募集を開始し、 128人の支援により 920,000円の資金を集め、 2019/12/05に募集を終了しました

長野県・辰野町の商店街で、老舗も新しいお店も閉じたままの店舗もひっくるめた「トビチ商店街」を町のみんなで実現したいと考えています。「トビチ商店街」は、飛び飛びの商店をつなぐ新たな価値観の商店街です。10年後に見たい商店街の日常が「トビチマーケット」として、12月7日に1日だけ未来からやってきます。

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新規店舗さんのご紹介⑩

白馬村・安曇野から、爽やかでパッショナブルな、ARISUE SPICEさんが来ます//

長く飲食業に携わりITの営業マンを経てウェディング業界、そしてサービスキャプテン兼プランナーからの独立の道に入ったという、オーナーのアリスエさん。

当日、素材や生産者さんのことを考えて作る、最高のスパイスカレーは絶品です。
カレーやいただくのはもちろん、アリスエさんの生き方の話を、詳しくお伺いしたくなってしまいそう。

真っ白な車体を見つけたら、アリスエスパイスさんです。

12月7日も、ピリッと寒いはず。スパイスカレーを食べて温まりましょう♩

○お店の名前:ARISUE SPICE

○お店のURL: https://www.instagram.com/arisuespice

○お店のある場所:白馬村・安曇野

○オーナーのお名前:アリスエ ケン

○お店についてPRしたいこと:使用している牛肉は信州牛の中でも信州経産牛を使用しています。今までは使い道がないと思われ捨てられてしまうお肉でしたが、ARISUE SPICEでちゃんと処理してあげる事で経産牛ならではのコクと旨味が出ています。
使用している野菜のほとんどは形がいびつだったり規格外の野菜です。その全てを地元農家さんから購入させて頂く事で廃棄されてしまう野菜を出さずに「美味しい」に換えています。
食べれば食べるほどエコにつながる「食事を通したエコ活動」を美味しい料理を食べながら皆さんで参加してください^^

○お店の名物、商品、作品について: 信州牛100%のスパイスビーフカレーはお肉はホロホロで絶品。味付けは塩のみでイタリアのオーガニックソルトを使用しているのでコクもプラス。
ガパオライスは国産豚を使用する事で味に深みが出て玉ねぎ、パプリカの甘味が相性抜群です。

○オーナーから最後に一言: 白馬・安曇野地域の野菜を中心にお肉本来の旨味、お野菜本来の甘みを引き出したお料理を是非お手に取ってみてください。


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