福島・”磐梯山”のふもとでRVパーク開拓中のジョージです!!
みなさん「行者ニンニク」って知ってますか?
僕も福島に来て初めて知った食材なんですが、
おいしい山菜なんです!!
ニンニクの香りがしてパスタに合うんですよー
この山菜が秘密の山にたくさん生える時期が
ゴールデンウイーク前後なで、
みなさんと採に行こうかな~
と、
思い
企画しました(●´ω`●)
【秘密の山に生えている「行者ニンニク」ピッキング企画!!】
BUT
おいしい話しには気お付けろ!!
です|д゚)
※注意
たいへん険しい山に生えている!
採った行者ニンニクは自分のリュックで持ち帰る!
たいへん過ぎて途中下山する勇気がある人!
上記の注意を承知したうえで、
それでも秘密の山で
野生の行者ニンニク畑を見たい!摘みたい人はщ(゚Д゚щ)カモーン!
もちろん
地元のガイドが付きますので安心してください!
山を知り尽くした、木こりオジサン80歳
地元ホテルのオーナー56歳
去年の11月は僕も一緒に
天然のワサビとキノコ狩りに連れていってもらいました!
天然のナメコです! 初めて見ましたー
行者ニンニクに比べれば楽な山で
「ワサビ」と「キノコ」狩りをしました!
僕もまだ「行者ニンニク狩り」をしたことがないので、
どれだけ大変なのか分かりませんが。。。
今年は挑戦したいと思っています!!
木こりオジサンの野生の感で、
おいしい「行者ニンニク狩り」時期が決まるので。。。
日程は決まっていません(笑)
ゲリラ的に告知しますので、
興味ある人は事前にご連絡ください!!
こちらから優先的にお知らせいたします。
で、
行者にんにくってなに?!
て、
思っている人に
簡単に説明いたします!
【行者にんにくは別名をアイヌネギといい、
その名の通り北海道の寒冷地・高山に生えている植物です。
山にこもる修験道の行者が食べたことから、
行者にんにくという名称で呼ばれるようになりました。
またこれを食べた行者が滋養がつきすぎてしまい、
修行にならないから食べるのを禁じられたという説もあり、
強いパワーを秘めたにんにくであることがわかります。
普通のにんにくと比較して、
収穫までに長い年月がかかるので、
スーパーなどに出回ることが少なく、
大変貴重です。
またにおいは普通のにんにくより強いので、
食べる際は少し注意が必要です。】
ウィキペディアでもっと詳しく知りたい人はこちら↓
行者ニンニク
最後にお願いです!!
地元の方のご厚意で出来た企画なので、
秘密の山やルートは極秘としてSNS公開や人に言わない約束をしてください!
ルールを守れる方限定企画です。
FB 荒井文仁ジョージ
クラウドファンディングページ
で、
メッセージを頂けると幸いです。
ジョージ