閲覧ありがとうございます。

初めまして、Well-being Marketing Japan代表の茅原　一幸と申します。

私は日本のさまざまなところに訪れ、ご当地グルメを堪能しています。

今はWEB関係の仕事をさせていただいておりますが、2020年春頃には47都道府県ご当地グルメを提供できる飲食店を経営したいと考えております。

2019年7月には食品衛生責任者の資格も取得いたしました。

今回皆様にご提案させていただきたいのは、47都道府県のご当地グルメ＆世界のグルメを提供する飲食店です。

私自身旅行が大好きで、仕事の合間をぬっては、さまざまなところに旅行に行っています。

旅行に行くと、地元の人や地元でしか味わえない料理を食べることができ、仕事のことも忘れてしまうほど有意義な時間を過ごすことができるのです。

旅行先で食べた料理がいつでも食べられるだけで、旅行の時の気持ちを思い出すことができ、リラックスすることができますよね。

「あのとき旅行先で食べた味が懐かしい」

「ご当地グルメや世界のグルメを食べて幸せな気持ちになりたい」

と思っているあなた。

私は旅行先で食べた懐かしい味をご提供したいと思っております。

皆様にも懐かしい味と思っていただけるように、実際に現地の地元の方に教えていただいたレシピで料理を提供いたします。

47都道府県のご当地グルメ＆世界のグルメをご堪能いただければ幸いです。

お店のコンセプトとしては、「47都道府県のご当地グルメと世界のグルメをご提供する」です。

47都道府県のご当地グルメはたくさんの種類があります。

1つの都道府県に1つだけしかご当地グルメがないというわけではなく、1つの都道府県にいくつものご当地グルメが存在しているのです。

もちろんそれは世界でも言えること。

一か国に1つしかご当地グルメがあるというわけでなく、いくつも存在しています。

旅行になかなか行けないという人や、あそこで食べたご当地グルメをもう一度食べたいという人に地元にいても美味しくて懐かしさのあるご当地グルメを提供させていただきます。

また、近年消費税が増税されたことで外食するのも気が引けるという人が多くなりました。

「安くお手軽に美味しいランチを食べたい！」という声をよく耳にします。

そこで47都道府県ご当地グルメ＆世界のグルメを税込み800円で提供させていただきます。

安く、手軽に、美味しく、懐かしい料理をご堪能ください。

47都道府県のご当地グルメ＆世界のグルメをコンセプトにしていますので、毎日日替わりのランチをご提供していきます。

北海道であれば「海鮮丼とお味噌汁のセット」

名古屋であれば今話題の「まぜそば」

海外のグルメであれば「ローストビーフ」

「ボロネーゼ」 

このようなランチを800円の日替わりで提供していきます。

1か月のうち同じメニューを提供することはありません。

毎日違うメニューとなっております。

毎日メニューが違うので、「今日はどんなメニューかな？」とワクワクしながらご来店いただければ幸いです。

店名　「ばとん」

営業時間　11時～14時まで

営業場所　大阪府大阪市北区

お店のサイト　ばとんの公式サイト

オープン予定　2020年春頃

お店の場所はある程度決まっているのですが、今不動産会社に金額や内装などを交渉中です。

オープンについては、来春を予定しております。

業務用冷蔵庫　10万円

テーブルやイス　10万円

食器・調理器具　15万円

クラウドファンディング手数料・リターン配送料・一部契約金　80万円

さらにたくさんの資金が集まった場合には、内装費やリフォーム費用に回し、おしゃれでリラックスできる空間を作れるようにしたいと思っております。

いくつかリターンをご用意させていただきました。

• ・サンクスメール
• ・ランチAセット1食提供
• ・ランチAセット2食提供
• ・ランチBセット1食提供
• ・ランチBセット2食提供
• ・ランチAセット＆ランチBセット1食ずつ提供
• ・お気軽に47都道府県ご当地グルメ（内容についてはこちらで選ばせていただきます。）

2020年春に「ばとん」はオープン予定です。

47都道府県のご当地グルメを追究するために、これからも日本全国を駆け巡りながらお客様に納得していただけるお食事を提供していきます。

オープンまでもさまざまな地方をめぐって、メニュー数を増やしていこうと思います。

目標の金額が集まらなかった場合でも、47都道府県ご当地グルメの飲食店を開店いたします。

進行状況については随時お知らせしていこうと思いますのでよろしくお願いいたします。