世界三大珍味「キャビア」の生みの親、「キャビアフィッシュ」がおいしく栄養価も高いことから、かつては“皇帝に愛された高級魚”だったことはご存知ですか？現在、市場にはなかなか出回らない、貴重な「キャビアフィッシュ」が食べられる夢のようなプロジェクトを始動。ぜひ、そのおいしさを味わってみてください。