早速初日よりお客様を中心にご支援いただきありがとうございます！とっても面白いプロジェクトだと思っているので拡散するよう頑張ります。

先日は初めてお客様を迎え入れてのプレオープンでした。まだまだ開発途中で開催を迷いましたがやはりやってよかったです。自分たちが思っている以上の改善点やご意見もいただきました。やはり他者目線、あとはやってみての集落住民の声も伺うことができました。１０月中旬のお試しオープンに向け、改善改良開発を進めます！

小規模ですが、焚き火ライブはやはりやってよかったです。やはり人間には野外で楽しむ酒と音楽は必要不可欠なエンタメですね。

無料の振る舞いキャンプめしも丹精込めてスタッフで作りました、お食事も楽しんでいただけた声が溢れこちらもやってよかったです。

この日の振る舞いキャンプめし”メニュー”

・新潟産ポルチーニと阿賀町猪背ロースのクリームパスタフリッジ国産トリュフがけ

・えちご四駆村産エゴマのケンニプ

・熊シチューライス

・阿賀町産いのししせり鍋

・新潟県産パッションフルーツサラダ

・猪BBQ

※食材の殆どがスタッフが育てたもの、採ってきたもの、仕留めた、地元の食材でした。