ご挨拶

山梨県昇仙峡でバーベキュー場を管理している金山です。３世代、４世代に渡る常連さんの、なんとかこのバーベキュー場を残して欲しいというお言葉を頂き、今まで本業の空いた時間を利用し、なんとか営業、施設の維持を行っております。最近になり時間的余裕もでき、この際本気でバーベキュー場の存続を考えようと、一大決心し復活に向けた計画を練り上げ改修を行っています。今まで宣伝などは行っておらず本当に知る人ぞ知るというバーべキュー場でしたが、どこか懐かしい昭和の良さを維持したまま、令和の時代にも存続できる変化を行いたいと思っております。皆さんのお力をお貸しください。宜しくお願いします。

このプロジェクトで実現したいこと

①バーベキュー場内にある釣り池を少し使いトラウトサーモンなどの飼育します。川の水を引いている為、お刺身にした時の川魚の独特の臭みがどの程度なのか知りたい、さらに改善の余地があるのか試験的に飼育し勉強したい。

②バーベキュー場を夜～朝にかけてソロキャンパー限定の貸し切りキャンプ場にしようと計画中です。

③スマホからカメラをみながら餌をあげる設備を整えたい。

④バーべキュー場の設備、池の設備を改修

プロジェクトをやろうと思った理由

3世代4世代に渡る常連さんからのお言葉

【ここは本当良い場所だね、ここに来ると明日からも仕事頑張れるよ、私達はお客で苦労を全くわからない立場で発言するのは申し訳ないけど、少しでも長く営業続けてください。】

このようなお言葉をいただいたり。車椅子に乗ってまで来て頂いてるお客がいる事。

常連さんにこんなに愛されているこの場所をなんとか維持させたい。こんな思いからこちらを利用させて頂きます。

これまでの活動

○トラウトサーモンなど淡水魚、餌の仕入れ、その他の必要資材、改修業者先の確保

○魚の飼育方法、施設、池、などの改修のアドバイザーの確保

○経営に関するアドバイザーや仲間、取引先の確保

○釣り池や設備の改修

資金の使い道

○トラウトサーモンなど淡水魚の購入資金

○試験飼育の餌代金、施設改善費

○リターンにかかる製作、送料や梱包費用

リターンについて

○バーベキュー場使用料から1000円割引できる割引券(発行日より1年間有効)

○トラウトサーモンを冷凍にて発送いたします。約2キロ前後

○トラウトサーモンを提携の業者様に委託し冊で発送いたします。（冷凍）

○プレーオープンでソロキャンパー限定のキャンプ場を予約できる券を発送いたします。※改修中で施設が完成してませんのでご理解ください。

○お礼状を発送いたします。

○お礼のメールをお送りします。

○ベビーコーン、もろこしをお送りします。

○池を貸し出しスマホからカメラをみながら魚に直接餌をあげれる権利、実際にご自身が育てたサーモンを発送いたします。

実施スケジュール

準備が整い次第随時発送いたします。最

大3ヶ月程を目安にしてください。

最後に

自然に囲まれた隠れ家的この空間を存続させる為に皆様のお力をお貸しください。宜しくお願いします。

※本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。