私は、30年板前の仕事に携わってきました。

皆さまにもっと日本の美味しいを感じてもらいたいです。

東京や大阪などは、ふぐ料理専門店があるのですが

千葉県にはあまりありません。もっとふぐの良さを皆様に広めたくて企画しました。

ふぐは高いというイメージがありますがリーズナブルに、笑顔で食してもらいたいです。

安心、安全をモットーに産地のこだわり、提供価格へのこだわり、笑顔のあふれるお店作りのこだわりを持っております。

5000円分の食事券の配布(2021年3月31日まで有効)

ふぐ料理をもっと広めたいと言う事もありますが　若い子の育成でもっとふぐ料理ができる板前のを育てていきたいです。

今現在まだ店舗はありませんが　候補の空き物件が　木更津市、君津市に何店舗かあります。すぐにでも店舗契約を進めていきたいと思っております。

厨房設備費、改装費などの見積もりを取った金額です。

冷蔵庫　223000円　シンク付きコールドテーブル　187000円　製氷機　122000円　ストッカー　200000円　ネタケース223000円　ガスレンジ　134000円　食器洗浄器　614000円　フライヤー100000円　電子レンジ78000円　グリラー93000円　コンベクションオーブン　175000円

店舗改装費2000000円

食器代1500000円

厨房器具(鍋、蒸し器など)700000円

家賃275000円、保証金825000円、礼金275000円

運転資金2000000円

自己資金2000000円

皆さまからの支援を受けて是非ともふぐ文化を千葉県に広めたいと思っております。

よろしくお願いします。

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。