今回の挑戦の場の一つが、ことのはきっちん。私と薬剤師がプロデュースする健康志向のカフェです。今回のリターンのひとつ「サブスクリプションランチ」は、ことのはきっちんから提供されます。ことのはきっちん、単なる健康志向のカフェではありません。健康を発信し、健康を語り合う場でもあります。その取組の一つが、写真の「みんなの食堂」。健康的なランチを、多世代で語り合いながら楽しく食べようというもの。一人で来ると千円なのに、二世代二人でくると、なぜか一人あたり４００円に減額。さらに、三世代三人となると、一人あたり３３３円まで下がります。つまり、一人より二人、二人より三人。しかも多世代でという仕掛けです。こんなユニークなカフェが、今回の挑戦で大活躍します。サブスクランチもそうですが、コワーキングスペースの一角としても。ことのはきっちん、どうぞよろしくおねがいします。