こんにちは! LITTLE SQUAREのオーナーです。
本格的に寒い日が続く中、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
カフェはおかげさまでオープン後一つずつ体制を整えて何とかやっておりますが
コロナ第3波以来目に見て人足が減ってきて苦しい日が続いております。
でも皆さんが暖かく応援してくださったこの場所を必死に守るため
様々な試作やチャンスをモノにして、この苦難を乗り越えようとしていますので
引き続き見守っていただけると幸いです。
オープンしてからこんなことを開始していきました!
■ランチ(ココナッツスープカレー)スタート
■Takeoutスタート
■冬の新作メニュースタート
■ホールのシフォンケーキ注文受付スタート
■カフェスペースの貸し切りスタート
■食べログ、出前館掲載スタート
■池袋イケサンパークの「Farmer's Market」出店スタート
■失敗したのシフォンケーキでラスク誕生
■ラスクの郵送サービス絶賛検討中
■新年の福袋絶賛制作中
こんなに!何かと忙しく楽しくやってまーす★
先日からは時短営業に切り替えて
11:00~19:30(L.O.19:00)で営業をすることとなりました。
その分後ろの時間はワークショップや説明会などで貸し切りできればと思っております。
世にも珍しい特大型スクリーンを使って
映画鑑賞やゲーム大会なんかも楽しそうですよね^^
この空間で楽しい経験をたくさん提供していきたい!
そして経営も安定させて第2号店も作りたい!!
こんなご時世ですが
挫けずに…くじけずに!!!! やっいきますワタクシ!!
「今がどん底だから今を乗り越えられれば何があっても大丈夫だ」
ご近所のおじさまの励ましを胸に。
では皆さん、体にはお気をつけて
素敵な年末をお過ごしください。
ちょくちょくこうやって安否報告(?)しに来ますね♪
これからもLITTLE SQUAREをよろしくお願いします!