私の住んでいる中央区日本橋エリアの一角はいくつかの居酒屋さんがありますが、女性も男性も入りやすい【お1人様大歓迎】の酒場屋さんがほぼありません。私もお酒が大好きなので、気軽に安心して飲めて毎日これるような人間味溢れたお店作りに挑戦します。スナックでも小料理屋でも居酒屋でもないスタイル運営です。