種子島大学の小早です。
大阪から種子島に移住して15年。
島内外の仲間たちと種子島大学を運営しています！
種子島大学は地域資源を学び産業の活性化へつなげる活動に取り組んでいます。

そこではじめた挑戦がこちら！
日本一はやい一番茶を使用したクラフトビール！
冬の間にしっかりとエネルギーをため込んだお茶の木が春先に一気に芽吹いたエネルギー一杯の一番茶。
新米がおいしいように、一番茶も香り高くおいしいお茶が楽しめます。

せっかく初物を使用するのだからボジョレーヌーヴォーみたいに皆さんと一緒に楽しく当ビールの完成をお祝いしたいなと思っています。

ITを駆使して遠隔の方とも完成パーティーを楽しみたい！

めちゃくちゃ妄想しています。

楽しいから全力で取り組める！
皆さんとこの体験を共有したい！

ぜひぜひ、ご支援をよろしくお願いします。