コロナに負けない！　トラベルダイニング バディバディ存続プロジェクト

昨日から臨時休業しています。ゴールデンウイークを先取りにして決断しました。理由はいくつかあります。①休みに入って県外から帰省して来店されるお客様がいる可能性が高い。　色々心配して来て頂けるのはありがたいのですが、今年のGWは家でおとなしく過ごして欲しいです。特に大阪、東京等都会からの帰省は控えて欲しいです。(コロナ収まったらみんなで楽しく飲みましょう、今は耐えましょう)②スタッフの安全を守る為今徳島で感染すると、差別や偏見がひどいです。いつ誰が感染するか分からないのに、感染した人は徳島で生活できなくなる扱いを受けてしまいます。もしうちの学生アルバイトさんが感染した場合のことを考えると、とても僕一人では守ることができません。③今のままの営業スタイルでは資金不足で５月末での閉店が見えてきてしまった為。３月からコロナの影響はちょこちょこ出てきていましたが、４月には５００人ぐらいの宴会が入っていたのでどうにかなるだろうと思っていました。でも今は宴会が出来るような雰囲気ではなく、しばらく宴会は無理ではないでしょうか。３月から必死で考えながら営業してきましたが、最近の売り上げやニュースの影響をうけてメンタル的に厳しくなってきました。オープンして１０年走り続けてきたので、一度冷静にゆっくり考える時間を取って、宴会ができなくても店舗が維持できる営業スタイルを考えていきたいと思います。５月７日には営業再開しますのでしばらくお待ちください。

徳島を含む全国に緊急事態宣言が発令され１週間が経過しました。発令された１６日は県内の感染者数は3人と、四国各県や大阪兵庫の周辺自治体に比べて少なく県民の自主的な自粛によって増加の気配もありませんでした。なので正直まさか徳島までも、テレビで見ている東京みたいにぱったり客足が途絶えるとは思ってもなかったです。営業の自粛要請はないので普段通りの営業をしてきましたが、夜のお客様の来店はほとんどなくなりました。ランチ以外はテイクアウトが数組あるぐらいです。ゴールデンウイークも始まりますので、早めに決断し２５日から臨時休業いたします。臨時休業にあたって色々考えたことは明日また更新したいと思います。

最近の営業状況を報告します。緊急事態宣言が出てからは、夜のお客様の来店は1日1組か2組になってしまいました。これは全国どこのお店も同じだと思います。家で自粛ばかりでは、ストレスも溜まると思うので、テイクアウトのメニューをご用意して、お家で居酒屋ごはんを楽しんでもらおうと企画しています。画像はインスタグラムを見て下さい！お近くの方はご注文お待ちしております(^-^)

皆様にご心配おかけしています。プロジェクトが始まってから、日々状況がめまぐるしく変わってきています。当初の予想より、事態は深刻になってきて、このプロジェクトを続けるのが本当に正しいのか自問自答することがあります。影響のない方はほとんどいない中、支援して下さいと言ったものの、自分よりもっと苦しんで、医療の最前線で戦っている方をテレビ等で見ていると心が痛みます。多くの方がこの状況で苦しんでいる中、居酒屋というものの存在価値が今はほとんどありませんが、きっといつか必要な存在になれる日が来ると信じて、この場所を守っていく為に僕のわがままかも知れませんが最後まで見守って頂けると幸いです。ウイルスとの戦いも長期戦になりそうなので、覚悟を決め借りられるものは借りて、もらえる物もきっちり申請しようと思っています。日本政策金融公庫にもコロナの融資は申し込みました。たくさんの方からご支援ありがとうございます。すべてのコメントに返信はできていませんが、目を通して日々の営業のモチベーションアップに繋がっています！　　広岡秀典

徳島新聞電子版に掲載されました。ぜひご覧ください(^-^)https://www.topics.or.jp/articles/-/348838