休校の影響で乳を捨てたくない！飛騨産・美味しい乳製品をたくさんの方に届けたい！

沢山のご支援ありがとうございます！牧成舎の牧田と申します。現在、出荷を進めております！３月１６日にクラウドファンディングの運営会社からお客様の配送先データをもらえましたので、バタバタしながら出荷を進めております。「３月の始めに支援したのに、まだ届かない～」というご不安あるかと思いますが、３月中にお届けできるように手配しております。もう少々お待ちください。ご注文の際に備考欄にお届け日についてご記入いただいた方は、調整しておりますが、もしもお届け日についてご予定の都合などございましたら、ご連絡いただけますと幸いです。ご連絡いただかない場合は、お選びいただいた、平日・土日祝日・指定なしの選択に合うように順次出荷しておりますので何卒ご了承のほどお願いいたします。電話番号　0577-73-2226担当：牧田営業時間　月～土曜日　１０時～１７時「クラウドファンディングの配送のことで…」とおっしゃっていただけますと幸いです。

なんと、目標金額の10倍にあたる500万円を突破しました。本当にありがとうございます！飛騨という土地柄、観光客が減り、ホテルやお土産店での売り上げも減っていて厳しい状況でしたが、本当にありがたいです！明日から出荷を始めていきたいと思います！

本日で募集が最後になりました。皆さまからのご支援とてもありがたく、嬉しく思っております。田舎の小さな会社では中々繋がることのできない全国の1200人以上の方と繋がることができて、本当に良かったです。トップの写真は先日牧場から見える景色で虹が綺麗だったので撮影しました。コロナウイルスが終息した際には是非、飛騨に遊びにいらしてください。

残り3日の募集期間となりました。ありがたいことに沢山の方のご支援をいただいております。ありがとうございます。プロジェクトを遂行すべく商品を作りを進めております！牛乳は出荷日に製造しますが、加工品は人手がいるため、今日から16日に出荷できるように準備を始めてます。特にモッツァレラチーズは朝4時から作り始めて、出来上がるのは15時くらいなのでとても大変です。発酵の見極めが大変なので、誰でも作れるわけでなく職人しか作れない牧成舎のこだわりの品です。皆様に美味しい乳製品をお届けします！ほとんどが手作業です。チーズをこねるところはイタリアから取り寄せたチーズこね機で作っています。均等に熱をかけてこねることができ、ふわっとした繊細な繊維で美味しいモッツァレラチーズができます。写真は分かりづらいですが、熱湯でこねてます。まんまるモッツァレラの出来上がり！

お届け日についてご連絡いただくご支援者様が沢山いらっしゃったので、こちらでご案内させていただきます。クラウドファンディングの仕組み上、締め切りを過ぎてからお届け先への情報を運営会社からもらうことができるまで、締め切りの3月15日までは出荷することができません。弊社にご依頼主様とお届け先様の情報がわからないので、変更や調べることができないのでもう少しお時間をいただきたいです。何卒理解の程、何卒宜しくお願い致します。おかげさまでたくさんの方からのご支援をいただき、出来るだけ早く商品をお届けしたいのですが、伝票作成や出荷体制の兼ね合いで、4月上旬でのお届けになる可能性もございます。（4月12日まで）小さな会社のため、毎日100件ずつ出すのが精いっぱいです。お届け先様の手元に間違いなく確実に商品をお届けしたいので予定よりも少し遅れてしまいますこと何卒ご了承くださいませ。＊比較的、牛乳6本のセットとアイスのセットは早くお届けできます。チーズやヨーグルトは梱包作業が複雑なため遅延の可能性があります。