株式会社クズナズンの田村です。

かねてから商業施設と協議しておりました、客席数の削減と共に、店舗営業時間を短縮することが決定しました。

11:00～21:30　→　11:00～20:00

世間で営業時間短縮、人件費削減が有効なコストカットになると言われていますが、決してそのようなことはありません。

飲食店の経費の多くは”固定費”です。

営業時間が短縮されても固定費は変わりません。

人件費をカットすれば、従業員は生活が立ち行かなくなります。

企業は人財から成り立っています。

企業は人財を一番に考え、人財と共にあるべきだと私は思います。

人財を軽く扱い、簡単に切ることができる企業に企業としての意味はないです。

勘違いされている方が多いので、少しでも多くの方がご理解いただけると助かります。

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

また、本プロジェクトの引き続きのご支援、ご協力もよろしくお願い致します。