初めまして、TENDER MOMENTS 小確幸のオーナー胡です。

自分の日本語があんまり上手じゃないので、この文書を当店のスタッフに頼んで翻訳して書いてもらいました。

コロナで店を続けることが難しくなり、政府からのローンもなかなか条件が満たせなく申請できず、このプロジェクトを最後の手段として始めさせていただきました。

これから店の紹介もしますが、まずは支援しようかなと考えてくれた皆さまに店と商品とリターンを紹介させてください。

TENDER MOMENTS 小確幸とは？

小確幸（しょうかっこう）という言葉はご存知でしょうか？

一見からですと中国語だと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は日本語です。

「小さいけれども確かな幸福（しあわせ）」との意味で、村上春樹さんが作った素敵な言葉です。

お店で過ごす時間で、店で購入した美味しいチーズティーで、

「はあ〜幸せ」という瞬間を感じていただけたらと思って、店を作りました。

皆様にとって、忙しい日々の中でちょっとした一息を過ごせる場所になれたらなと思ってます。

チーズティー（鉄観音）

当店の看板商品です。

北海道産のクリームチーズと牛乳で毎朝に作ってるチーズフォームと、高級鉄観音で淹れたお茶。チーズフォームの塩味と甘みがありながらもスッキリとしたお茶の旨味が、何度も飲みたくなる年齢問わずオススメのドリンクです。

チーズティー（紅茶）

チーズティーシリーズの定番とも言えます。

そしてチーズティーの中で唯一タピオカを入れても美味しい一品です。通常のチーズティーを楽しんでから、混ぜて新しい味も楽しめます。

チーズ＆コーヒー

これもまた新しい味です。浅草の人力車のお兄さんたちの中で流行ってます。

淹れたてのコーヒーの上にチーズフォーム、今までのない美味しさです。

スイーツ火鍋

楽しさを極めたいと思って、スイーツを火鍋にしました。

自家製豆花を始めタピオカや芋圓など中華を代表するデザート５種類を楽しめます。 直径20cmあるスイーツ火鍋は、二人でシェアするのにピッタリなサイズ。 恋人やお友達と、楽しいひとときを過ごせる一品。 美味しいものを食べることは、当たり前の時代。 美味しい以上、体に優しい、そしてどうせ食べるなら、楽しく食べてほしいという思いで作り上げた一品。 ベースには美容やダイエットにも効果抜群のココナッツミルク。

以上が、メイン商品の紹介でした。

その他のメニューや楽しみ方はInstagramとTwitterにあげてます。

ご興味がありましたらぜひチェックしてみてください。

Instagram：https://www.instagram.com/tendermoments2019/?r=nametag

Twitter：https://twitter.com/tendermomentsjp

リターンのご紹介

チーズティーチケット（２杯分）：¥1000（有効期限がないので、いつでもご来店ください。）

任意ドリンクチケット（５杯分）：¥2500（有効期限がないので、いつでもご来店ください。）

任意ドリンクチケット（10杯分）：¥5000（有効期限がないので、いつでもご来店ください。）

スイーツ火鍋チケット（２人前）：¥1000（有効期限がないので、土日限定のメニューのため週末にご来店ください。）

ドリンク１ヶ月飲み放題：¥7000（※ご本人様のみ、最初にご来店頂いた時から１ヶ月とさせていただきます。コロナ落ち着いてからぜひいらっしゃってください。）

ドリンク３ヶ月飲み放題：¥15000（※ご本人様のみ、最初にご来店頂いた時から３ヶ月とさせていただきます。コロナ落ち着いてからぜひいらっしゃってください。）

お気持ち（お試し）券：¥500（まだ当店にいらっしゃったことがなくでも応援していただける専用チケットです。有効期限がないので、コロナが終わりましたらいつでもご来店して１杯ドリンクを召し上がってください。）

プロジェクトを始めた理由

現在店舗の家賃は88万です。

一日5万円、つまりドリンク80杯を売らないと続けることが難しいです。

オープンしたばかりの店で知名度はまだまだですが、お陰様でフジテレビ「めざましテレビ」、TBS「王様のブランチ」、じゃらんやウォーカープラスなど様々なメディアに紹介され、徐々に認識されてます。

何より、来てくださった方々、皆様が美味しいと言っていただけました。

僕がちゃんと広州、香港に勉強しに行き、習得したレシピなので、適当な味ではありません。

この美味しさをより多くの方に体験していただきたいですし、このタイミングでコロナの理由でできなくなったらとても悔しいです。

今の物件を解約するとしても、解約費だと原状回復費だと請求されますし、何より原材料を全部捨ててしまうことになります。

そうなる前に、皆さんに飲んでいただきたいと思います。

プロジェクトで実現したいこと

無事にコロナの時期を乗り越えて、店を続けることです。

資金の使い道・スケジュール

4月、5月家賃および運営費用

最後に

今、大変な人は決して僕一人だけじゃないです。

今だからこそ、力を合わせてやって行かないといけないと感じてます。

僕も微力でありながら貢献したいと思ってます。

無事にコロナの時期を乗り越えられたら、皆様に恩返ししていきたいと思います。

何卒お力を貸してください。

店舗の詳細情報

TENDER MOMENTS 小確幸

住所：東京都台東区雷門２−１−１３ １階＆地下１階

TEL：03-6877-4311

Retty：https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB902/100001524086/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13243169/

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。

目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。