ご挨拶
ページをご覧いただき誠にありがとうございます。私たちは宮崎県で開業してまだ一年の小さな八百屋『ムラタ青果店』営んでおります、代表の村田健です。農家さんから直接仕入れた野菜や果物を販売、飲食店への卸などを行なっております。
私たち
『ムラタ青果店』では安心、新鮮な野菜を食卓へ農家と家庭を繋ぐをモットーに県内の無農薬栽培や特別栽培の農家さんを多く取り扱っています。農家さんのもとへ毎朝集荷に訪れ、お話を聞くことでこだわりや、美味しい食べ方などを聞くことが出来、それをお客様にも伝えることが出来ます。４坪程の小さな店舗ですので対話しながら接客することでより詳しく生産者のお話をお伝えすることが出来る昔ながらのスタイルです。お客様も誰々さんのキャベツなど生産者さんで選んでいただいたり、新鮮なものを仕入れる観点から県産品を多く取り扱っていますので、旬なものを旬な時期に頂く感覚で選んでいただいています。
生産者さんと連携して一から作る加工品
そのような生産者さんとの関係の中で、市場に流通しないB品を加工して商品にしたいなど、生産者のイメージしている商品の開発、販売などのお手伝いをしており今回は宮崎県産日向夏を使った加工品をと思い、大手ではなかなか出来ないことの一つで低温殺菌の風味をそのまま残した100%果汁を開発に成功しました、一から自分たちで作った風味豊かな宮崎県産日向夏100%果汁を全国にお届けしたいと考えています。
リターンのご紹介 宮崎県産日向夏100%果汁！！
今回のリターン品になります宮崎県産日向夏100％果汁は風味を残すために低温殺菌製法を行なっております。そのままジュースとして飲んでも、市販のサイダーで炭酸割や、レモンサワーならぬ、日向夏サワーでお酒の割り材、お菓子作りの材料などアイデアで使い方は広がります。宮崎県の日向夏の美味しさを全国に知ってもらいたいと思います。
※リターンでお届けする果汁は、冷凍で1年、常温で半年（製造日から）。
コロナの影響でこのままでは在庫が！！
日向夏の収穫時期になり、生産者からの仕入れ、加工業者も決まり今からとなったタイミングで、まさかの新型コロナウイルスの流行。お取り扱いを予定してもらっていた飲食業、取引のある加工業者などからの注文が極端に減少、取り扱いの見送りなどで余ってしまう日向夏がこの先どんどん出てくる状況になりかねなく、予定していた加工をキャンセルすると生産者、加工業者に甚大な被害が出てしまいます。このままではいかないと思い、クラウドファンディングで皆様のお力を借りてなんとかこの状況を乗り切りたいと思っています。
資金の使い道・スケジュール
ご支援いただいた資金は仕入れ、加工、配送、冷凍保管料などにあてさせていただきます。
日向夏の収穫期間が３月〜５月になりますので５月頭からの製造となりそこから順次発送出来るかとおみます。
最後に
このピンチとも言える状況ですが、ここで負けるわけにはいかず、むしろ宮崎県産の日向夏の美味しさを全国に知ってもらう為にチャンスと捉え攻めの姿勢でこの状況を打破したいと思います！日向夏のシーズン終了後は、宮崎県特産品のへべす、レモン、グレープフルーツなどシリーズが待ち構えております。
今後とも『ムラタ青果店』を含めよろしくお願いいたします。
最新の活動報告
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返礼品の発送完了いたしました！
2020/06/27 14:34お世話になります！ムラタ青果店 村田です！この度、皆様に支援していただいた日向夏の果汁を全て発送完了いたしました！農家さんも大変喜んでおります！これで全ての果汁がなくなったわけではないので、これからお菓子屋さんなど、加工業者様にも引き続き営業させていただく予定です。もし日向夏果汁ご入用の加工業者様などお知り合いでいらっしゃいましたらご一報いただけると嬉しいです。これから小売店様にも冷凍日向夏が店頭に並んで行くと思いますので。今後ともよろしくお願いいたします。ムラタ青果店、生産者一同本当に感謝しております。ありがとうございました。この度のご縁を少しでも継続できたらと引き続きクラウドファンディングコミュニティーの方で月額1万円、三千円と毎月お野菜の発送のプランもございますのでこちらもの合わせてよろしくお願いいたします。追記 画像は宇多田ヒカルさんのインスタライブにムラタ青果店が登場した回のYouTubeです！よかったら観てみてくださいWWW毎月お野菜発送プランhttps://community.camp-fire.jp/projects/view/269169ムラタ青果店【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCs1S_hVkOxfBh9axrwDLeOQ?view_as=subscriberムラタ青果店【インスタグラム】https://www.instagram.com/murataseikaten/?hl=jaムラタ青果店【LINE公式】https://lin.ee/75H390y もっと見る
皆さまのご支援ありがとうございました！目標達成いたしました！
2020/05/18 13:11この度、ご支援いただいた皆様に深く感謝しお礼を申し上げます。このような金額まで達成出来たのも一重に皆様の寄付、支援のお気持ちの賜物です。クラウドファンディングを行うことで精神的に変わりました！支援を受けて、人の気持ちに触れて自分も変わりました。これからは支援の和を自分も広げていけたらと思いますし、クラウドファンディング未経験の方もチャレンジして経験して欲しいとも思いました。この度は、本当にありがとうございました。 もっと見る
おかげさまで目標達成することが出来ました！新たに動き始めます！
2020/05/09 18:16お世話になります！ムラタ青果店村田です！この度、皆さんのご支援のおかげで目標金額を達成することができました！ひとえに支援者の皆様のおかげです！達成後も引き続きご支援いただいている状況です！本当に感謝しかありません！こんな状況ですがご支援いただくことによって自分もこの支援の和を繋げて行かなければと、少しですがクラウドファンディングに支援をして見たりと、新しい体験が出来ました！日向夏の果汁ですが現在も搾汁作業を行なっております！出荷は５月の下旬になるかと思いますので、今しばらくお待ちください。ご支援いただいた関係を少しでも今後に繋げていけたらと、campfireコミュニティを利用して月額の発送プランも考案いたしました！月に10,000円の定額で月2回、朝どれセット無農薬、有機栽培、減農薬栽培の宮崎県産野菜セットを一回と、その時期の美味しい果物（マンゴー、ぶどう、柑橘類、県産バナナなど）日本一の宮崎牛など宮崎ならではのグルメを一回、計2回発送すると言うものです！食の王国である宮崎の美味しい物を全国にお届けできればと思っています！リンクを貼っておきますのでそちらかも是非のぞいて見てください！ムラタ青果店月額制の無農薬、減農薬、有機栽培、朝どれ野菜セット＆宮崎グルメ発送はこちらムラタ青果店のお野菜紹介YOUTUBEはこちら！ムラタ青果店インスタグラムはこちら！ムラタ青果店【LINE公式アカウント】はこちら！ もっと見る
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