ご挨拶

初めまして。古代への入口、奈良の明日香村の玄関口で古民家カフェを営んでいます仲嶋と申します。

明日香やその周辺には古墳時代から飛鳥時代にかけての歴史的価値のある物が多く、たくさんの方が訪れています。

座右の銘のひとつが、温故知新。

つぶしてしまえば二度と戻らない古き良き伝統・習慣を学び、そして現代に反映させる。

20代・30代・40代といろいろなレトロ&モダンなカフェのスタイルを営んで来ました。

趣味のベースは自然。

山登りや自転車ツーリングで、琵琶湖を1周したり。

ツーリングカヌーで関西は勿論、長良川や四万十川でいろいろな素敵な出会いを重ねてきました。リクエスト頂ければ、御一緒させて頂きますよ！

仲間や知り合った人々と共有した時間が財産ですよね。

新しい趣味として昨年から、日本各地の祭りや美しい風景を記録する事を始めました！

人口減少や資金の問題で、素晴らしい日本の文化や伝統が徐々に廃れゆく現実。出来る限り記録しておきたい！多くの方に伝えたい！そんな気持ちで1年間、手始めに奈良と和歌山を駆け回りました。この活動も注目しておいて下さいね！

Blogger 日本見聞録*47  

https://draft.blogger.com/u/1/blog/posts/8103575544496289551

今回は50代にして、最後になるであろう移転プロジェクトを皆さんと共有させて頂きたいと願います。

商品・お店が作られた背景

23歳の時、陶器やガラスの作家さんに関わる仕事をしたのがきっかけで、そんな素敵な器を使って珈琲や料理をお出しする小さな店を始めました。

10年後に古民家カフェを始めましたが建物の老朽化に伴い10年で明日香の地にご縁があってまた、古民家カフェを作りました。

今までの歴史を綴りました。

こちらをご覧になってくださいね。

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お店のこだわり

自分の好きな心地良い空気感が1番のこだわりです。ボサノヴァの流れる店内や窓からの飛鳥の里の眺め、そして美味しい食事やおやつ、珈琲。スタッフの笑顔。庭を彩る四季の草花。

プロジェクトで実現したいこと

現在のお店は、完全に観光客中心です。

しかも、田舎なので夜は真っ暗。ですので、夜にカフェでまったり。の雰囲気を味わって頂けません。

＊ 町の中心からちょっとだけ足をのばせばたどり着くカフェ。夜の営業をして、色んなジャンルの方々の文化交流の場にしたいです。

予定地は、周りに大和三山や今井町。藤原京や橿原神宮の森林公園。明日香も車だと15分くらいで観光としても魅力的です。ワンコインレンタサイクルを利用して頂いても合計千円ちょっとで1日楽しめますよ。

＊ 周りにあるコインパーキングを利用して頂いて、ワンコインレンタサイクルで心地よい時間を楽しんで頂きたいです。

ひとりでまったりとした時間を楽しみたい。でも、ちょっとした喧騒も心地良い。

＊ 2階の空間は、図書室のような音楽も流れていない静かな場所。1時間単位でひとつの席を勉強や仕事などに使って頂けます。1階のカフェの喧騒がBGMに。

今までの30年間、一貫したコンセプトは

{ 個性の寄せ集め }

店の内装もスタッフも、同じ様なイメージを集めても分かりやすくまとまるでしょうけど何も新しい物が生まれません。ひとつひとつの個性ある花にお水をあげて、全体を美しく気持ち良い雰囲気にするのが僕の役目だと考えます。

そして、お客様も老若男女問わずいろいろな方に来ていただき素敵な文化交流の場にしたいと常に想っています。

資金の使い道・スケジュール

築50年位の建物なので、電気の配線工事や下水道など基本的な部分に結構な予算が必要です。

エントランス                      50万程度

庭席工事                              50万程度

トイレ再設置・下水工事  50万程度

電気工事                              50万程度

厨房工事                             140万程度

2階図書室空間用家具         50万程度

エアコン等設備費               80万程度

レンタサイクル用自転車(電動自転車含む)

                                                30万程度

Total                                    500万程度

この一軒家を素敵なカフェにするプロジェクトに関心を持たれたなら、是非！御協力をお願いします！

随時、進行状況はSNSにてお伝えしますね。

＊  オープンは4月中頃の予定です。明日香での営業は3月いっぱいとなります。長い間、本当にありとうございました。

      あまり時間がありませんが、頑張って仕上げます！

予定しているメニュー

珈琲

レモンパンケーキ

小豆と抹茶のシホォンケーキ

珈琲ゼリー

珈琲ゼリーフロート

週替わりランチプレート

自家製*オムレツチーズカレー

生ハムと野菜のトマトクリームソース

他のメニューや、夜の小皿料理も出来る限りアップしますねっ！

最後に

恐らく年齢的にも今回が最終到達場所になると思います。30年間、カフェ一筋のカフェ馬鹿が目指す心地よい最後のお店作りに協力お願いします ！

CASA ANGELO         日・月曜日定休

1F  Coccolo Cafe'    コッコロカフェ 

                                    珈琲とおやつと小皿料理

                                    11:00-21:59

2F  Cocochi              ココチ

                                   図書室的空間

                                   11:00-20:59

Coccolo Bicycle Rental    コッコロ自転車

                                    9:00-17:59 (予定 )

奈良県橿原市南八木町 1-7-28   電話は未定

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本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。