これまで沢山のご支援本当にありがとうございました！昨日は4名の方よりご支援を頂き、もうだめか、と半ば心が折れかけていましたが回復しました！！感謝しかありません。お陰様で目標金額の50％を超えることができました！！ありがとうございます！残り18時間を切りました。加山雄三がもうそろそろ登場してくるような気がします。笑本当にこれまで沢山の方より「恭平の頑張りに勇気をもらえる」などメッセージを頂いたり、それぞれの方のSNSでプロジェクトを広めて頂いたりして、私もここまで頑張ることができました。脱サラしてこれからやっていけるだろうかと不安な気持ちもまだまだありましたが、このプロジェクトを通して、こんなにも応援して頂ける方がいらっしゃるということを知れただけで大変励みになり、勇気をもらえました。支援者121人様本当にありがとうございます！心を込めてリターン発送を進めて行きますので、今しばらくお待ち頂けますと幸いです。言ってませんでしたが、ロンT、トートバッグは友人がシルクスクリーンという一枚一枚手作業で仕上げていきます。枚数などもまだ正式に決定してませんので数量を伝えるのも明日になり、そこからボディの発注、入荷次第手すりで進めて行ってもらいます。リアルに心を込めてます。そんな裏話ですので、8月発送を予定してますので、もう少々お待ち願います。。先日、イベント出店の際に提供するメニューを発表すると伝えてましたが、すみません、まだ正式な発表ができません。ですが、少しだけ言うと、パンケーキ？となります。しかも九州初？です！是非、オープンしましたら見に来て頂けますと幸いです。出店場所もまだ決まってはおりませんが、なるべくはじめは色んな所に行きたいと思っております！なんか見かけない車をみたぞ、っていう噂の車になれるようにキッチンカーもカッコよくしていきます！お楽しみにされててください！！最後ですので、少し長くなり、しかも加山雄三さんがサライをすごい歌ってるのでもう終わりにします。この投稿が朝早かったりして、ご迷惑をお掛けした方がいましたら、最後にすみませんでした。それ以上の反響がありましたので、続けてきました。ご理解頂きますようお願いします。残り18時間弱最後までよろしくお願いします。そしてこれから頑張っていきますので、引き続きよろしくお願いします！！＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った もっと見る

これまで沢山のご支援本当にありがとうございます！昨日はお一人の方より二度目のご支援を頂きました。本当に感謝しかありません。いよいよ明日でクラウドファンディングは最終日となるわけですが、私にとってはまだまだ始まってもいません。車も報告できず大変申し訳ないと思います。是非、直接見に来て頂けたらなと思います。遠方の方は、InstagramやTwitter、Facebookで報告させて頂きますのでそちらをご確認頂けたらなと思います。すみません。昨日は業務用鍋、フライパンなどを発注しました。何が正解かもわかりません。どこかカレー屋で働いた経験があって開業する方はなんとなく分かるのでしょうが、joyfulでしかバイトをしたことがない私はわかりません。笑一応、カレーのレシピ本の知恵を借り発注いたしました。水野先生ありがとうございます。これまで試作は4人前でしか作ってきませんでした。4人前でたまねぎ2個です。20人前作ると約10個必要です。フライパンで炒めるのですが、何センチで入るのだろうか？50人前仕込むとなると？など考え始めると発注にすごく時間がかかりました。大きいやつ高いんですよね、、笑とりあえず失敗してもいいや、今回は勉強代として！と思い発注しました。こういう細かいこともサラリーマン時代は先輩が教えてくれて失敗はしませんでした。しかし自分しかいない今はやってみるしかないのです。こうやって少しずつ成長していきます！見失わないような大きな夢を持ってスタートラインに立ちます。今後ともよろしくお願いします！！＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った もっと見る

沢山のご支援ありがとうございます！昨日はお一人の方よりご支援を頂き本当に感謝しかありません。残り３日間です。なんとかかんとか目標の50％には達したいところです。。是非ともよろしくお願いします！！昨日に引き続き歴代２位のプレビュー数を更新して1400人ぐらいになりました。歴代1位は公開初日の1500人です。迫ってます！Twitterはすごいです！ご支援には繋がってませんが、広告効果としては抜群です。あとは私の力次第だと思われます。SNSメンターと色々と相談し改善していきたいと思います！こうやって何かを書く作業も佳境を迎えているわけですが、メリハリもついてやって良かったなと思います。朝起きて、パソコンに向かい内容をどうするか昨日のことを思い出し、文章にする。頭の体操にもなったと確信しております。皆さんはおとといの晩御飯思い出せますか？よく言われるやつですが、、それと同じ作業を毎日やっていたのです。私はこれまで毎朝その日に何をするか未来のことしか考えてこなかったのですが、過去を思い出すことがどれほど重要か分かりました。これからも続けていこうと思います。昨日は主に看板やメニュー表を考えてました。メニュー表作りをする際にメニュー数足りない？いつ仕込む？鍋は何個必要？などいろいろな課題が見えてきましたので、本日は鍋を物色して、食材の仕入れ方法について考えたいと思います。はい、これが過去を思い返し未来に活かすことです。こんなこと言わずもがなですよね。笑＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った もっと見る