BUY LOCAL BIWAKO Area E#びわ湖の東つまみぐいプロジェクト

BUY LOCAL BIWAKO Area E.#びわ湖の東つまみぐい。滋賀県にはおいしいもの、体に良いものたくさんあります！落ち着いたら、湖東地域に来てほしい！おいしいもの巡りをしてほしい！という想いでプロジェクトを立ち上げました！

2685%

目標金額は100,000円

現在の支援総額

2,685,500円

目標金額

100,000円

2685%

目標金額は100,000円

支援者数

300人

募集終了まで残り

終了

おめでとうございます

このプロジェクトは、2020-04-04に募集を開始し、300人の支援により2,685,500円の資金を集め、2020-05-03に募集を終了しました

BUY LOCAL BIWAKO Area E.#びわ湖の東つまみぐい。滋賀県にはおいしいもの、体に良いものたくさんあります！落ち着いたら、湖東地域に来てほしい！おいしいもの巡りをしてほしい！という想いでプロジェクトを立ち上げました！

okumura yoshio

滋賀県

初めてのプロジェクトです

奥村吉男
S.56.1.10生まれ
大学卒業後、大阪で飲食店勤務（厨房）。2年間、町場のレストランに勤め、1年間、ヒルトン大阪のレストランでデシャップとして勤務。
25歳の時、家業である株式会社奥村佃煮に入社。
30歳の時、専務取締役として、仕入・製造・在庫管理・営業・店舗販売・商品開発などの業務を行っている。

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リターン

1,000円

【料理魚石】で利用できる1000円分のお食事券＋お礼の手紙
お昼の白木松花堂弁当などにお使いいただけます。
(¥2,500~お一人様、税サ別）※基本的には4名以上からの完全予約制、２~3名の場合は要問い合わせ。
住所：滋賀県近江八幡市安土町常楽寺994
連絡先：0748-46-2030
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：9人お届け予定：2020年05月

1,000円

【Going Nuts!】で利用できる「1000円分のお買い物券」＋お礼の手紙
Going Nuts！のギフト、スムージー、量り売りまで全ての商品にお使いいただけます。
住所：滋賀県近江八幡市為心町中31 アンドリュース記念館2F
連絡先：0748-43-1933
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：41人お届け予定：2020年05月

1,000円

【Kolmio】でカフェ時間に使える1,000円カフェ券＋お礼の手紙
お好きなスイーツクレープとソフトドリンク1品ずつお召し上がりいただけます。
住所：滋賀県近江八幡市仲屋町上9-2
連絡先：0748-43-4-2290

※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：30人お届け予定：2020年05月

2,000円

【RABBIT HUTCHクラフトビアカフェ】で利用できる「お食事とビールセット券」1,200円のメニューから一品、デザート、1/2パイントビール（又はノンアルコールドリンク）のセット＋お礼の手紙

住所：滋賀県近江八幡市宮内町241番地
連絡先：0748-33-8858
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：12人お届け予定：2020年05月

2,000円

【RABBIT HUTCHクラフトビアカフェ】で利用できる　お食事とビール券　2,000円＋お礼の手紙
住所：滋賀県近江八幡市宮内町241番地
連絡先：0748-33-8858
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：30人お届け予定：2020年05月

2,000円

江湖庵カフェで利用できる「2000円分のドリンク+スイーツセット券」
お好きな飲み物とスイーツのセット＋お礼の手紙
スイーツはミニパフェor季節のケーキよりお選び頂けます
※お店で一つ一つ手作りしているためスイーツは数に限りがあります
売り切れの際は別品でご了承ください
事前にご連絡いただけるとお取り置きさせていただきます

住所：滋賀県近江八幡市為心町元７
連絡先：0748-40-0290

※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：22人お届け予定：2020年05月

2,000円

【Kolmio】でカフェ時間に使える2,000円のランチ券
お好きなデリカプレートとソフトドリンク1品にデザートプレートをお付けいたします。

住所：滋賀県近江八幡市仲屋町上9-2
連絡先：0748-43-4-2290

※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：27人お届け予定：2020年05月

3,000円

平日限定ラクレットチーズランチ 1,500円【湖華舞】で利用できる「3,000円分のお食事券」＋お礼の手紙
【内容】
チーズキッシュ・パン
近江牛ワイン煮込み
サラダ
ホエースープ
ラクレットチーズ
お好きなジェラート
のプレートランチ　２名様分チケットです。
住所：〒520-2552滋賀県蒲生郡竜王町小口1183₋1
連絡先：0748₋58₋2040
※こちらのメニューは平日限定となります。
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：37人お届け予定：2020年05月

3,000円

【近江佃煮庵遠久邑本店・八幡堀店】で利用できる「3000円分のお食事券」＋お礼の手紙
遠久邑から発行されるお食事券は、当店舗近江佃煮庵遠久邑本店・八幡堀店の両店舗でお買物券としてご利用いただけます。（通販も利用可）
チケット購入者限定の特典として、チケット使用の際、プレゼントご提供。
住所：滋賀県近江八幡市多賀町400番地
連絡先：0748-32-7833
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：28人お届け予定：2020年05月

3,000円

【Diningkitchen　Gift】で利用できる「3000円分のお食事券」＋お礼の手紙
御一人様1500円のランチセット２名分の提供
スープ、サラダ、黒毛和牛ハンバーグ、琵琶湖産スジエビのクリームコロッケ
ライスorパン、デザート、フリーソフトドリンク。
住所：滋賀県近江八幡市桜宮町231-2
連絡先：0748-36-8155
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：31人お届け予定：2020年05月

3,000円

【RABBIT HUTCHクラフトビアカフェ】で利用できる「２時間飲み放題券」
ラビットハッチクラフトビアカフェで２時間飲み放題。ポップコーン付き。＋お礼の手紙
住所：滋賀県近江八幡市宮内町241番地
連絡先：0748-33-8858
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：14人お届け予定：2020年05月

3,000円

【Going Nuts!】で利用できる「3000円分のお買い物券」＋お礼の手紙
Going Nuts！のギフト、スムージー、量り売りまで全ての商品にお使いいただけます。
住所：滋賀県近江八幡市為心町中31 アンドリュース記念館2F
連絡先：0748-43-1933
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：25人お届け予定：2020年05月

3,000円

のし袋用江湖オリジナル文字オーダーお名前ゴム印＋お礼の手紙

のし袋用お名前ゴム印（江湖オリジナル文字です）
庵主　齊藤江湖が書く筆文字をゴム印にしています
のし袋に自分の名前を書かなくても良く
文字が苦手な方からも喜ばれています
※文字サイズ縦５３㎜×横１３㎜
※オーダー品のため、大まかな見本のイメージになります
当店の文字の誤り等はやり直しさせていただきますがお客様のイメージが異なる等での返品はお受けできませんのでご了承ください
※写真ののし袋は見本です
※スタンプ台はご用意ください
※商品発送は受付いただいてから約一ヶ月程度いただきます
※支援時、備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：26人お届け予定：2020年06月

5,000円

【料理魚石】で利用できる5000円分のお食事券＋お礼の手紙
お昼の”湖国のおまかせコース”などにお使いいただけます。
（¥4,000~お一人様、税サ別）※基本的には4名以上からの完全予約制、２~3名の場合は要問い合わせ。
住所：滋賀県近江八幡市安土町常楽寺994
連絡先：0748-46-2030
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：5人お届け予定：2020年05月

5,000円

【近江佃煮庵遠久邑本店・八幡堀店】で利用できる「5000円分のお食事券」＋お礼の手紙
遠久邑から発行されるお食事券は、当店舗近江佃煮庵遠久邑本店・八幡堀店の両店舗でお買物券としてご利用いただけます。（通販も利用可）
チケット購入者限定の特典として、チケット使用の際、プレゼントご提供。
住所：滋賀県近江八幡市多賀町400番地
連絡先：0748-32-7833
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：11人お届け予定：2020年05月

5,000円

【Going Nuts!】で利用できる「5000円分のお買い物券」＋お礼の手紙
Going Nuts！のギフト、スムージー、量り売りまで全ての商品にお使いいただけます。
住所：滋賀県近江八幡市為心町中31 アンドリュース記念館2F
連絡先：0748-43-1933
住所：滋賀県近江八幡市為心町中31 アンドリュース記念館2F
連絡先：0748-43-1933
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：2人お届け予定：2020年05月

5,000円

【近江牛焼肉すき焼き池もと・近江牛池もと（精肉店）】で利用できる「5000円分のお食事券」＋お礼の手紙　
池もとから発行されるお食事券は、近江牛焼肉すき焼き池もと・近江牛池もと（精肉店）の両店舗でお買い物券としてもご利用いただけます。

●おすすめの商品
近江牛池もと特製　元祖「和牛　かっぱ焼き」は和牛の特殊な部分を、池もと独自の製法により炭火で焼き上げた珍味です。牛肉の余分な油をしっかり落としていますので、濃厚な味わいにもかかわらずヘルシーで大変食べやすい逸品です。ご飯のお供に、お酒のおつまみに近江牛池もと特製　元祖「和牛　かっぱ焼き」是非ご賞味ください。

住所：滋賀県近江八幡市安土町桑実寺488-1
連絡先：0748-46-8129

※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：14人お届け予定：2020年05月

6,000円

桐箱入り！湖香六根で利用できる「6000円分の小判型お食事券」＋お礼の手紙　
食前酒又はドリンクとデザートをランクアップして
ご提供させていただきます。
(ご予約の際にご利用をお知らせください。)
住所：滋賀県東近江市五個荘川並町713
連絡先：0748-43-0642/080-1409-7415
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：43人お届け予定：2020年05月

8,000円

【料理魚石】で利用できる8000円分のお食事券＋お礼の手紙　
夜の”湖国のおまかせコース”などにお使いいただけます。
（¥8,000~お一人様、税サ別）※基本的には4名以上からの完全予約制、２~3名の場合は要問い合わせ。
住所：滋賀県近江八幡市安土町常楽寺994
連絡先：0748-46-2030
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：8人お届け予定：2020年05月

8,000円

【Diningkitchen　Gift】で利用できる「8000円分のお食事券」＋お礼の手紙　
御一人様4000円のペアBuy local BIWAKO Aria E.限定コースの提供
●お料理内容
前菜、スープ、サラダ、オマール海老のカルボナーラ、和牛サーロインステーキ
ライスorパン、デザート、フリーソフトドリンク
※事前に予約が必要になります。
住所：滋賀県近江八幡市桜宮町231-2
連絡先：0748-36-8155
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：5人お届け予定：2020年05月

10,000円

2020年度　新物　yoshio fermented foods ~鮒寿し×つやこフロマージュ∼　1尾
2020年度　新物　yoshio fermented foods ~鮒寿し×つやこフロマージュ∼　飯　200g
2020年度　新物　yoshio fermented foods ~鮒寿し×つやこブルー∼　1尾
2020年度　新物　yoshio fermented foods ~鮒寿し×つやこブルー∼　飯　200g
お礼の手紙

鮒寿しの製造工程の中で、白米に漬ける「飯漬け」という工程がある。「飯漬け」は、塩切（塩漬け）した魚を白米でミルフィーユ状に重ねていく作業で、ニゴロブナの腹の中にも白米を詰める。（メーカーにより異なる場合があります。）
腹の中に白米を詰める工程を、チーズに置き換え、卵のないオスの腹の中に、ナチュラルチーズを入れ、鮒寿しと共に長期の乳酸発酵をかけ、ニゴロブナ・チーズ・飯、それぞれに相乗効果を与える。
白米の乳酸発酵から生み出される鮒寿しの伝統ある芳醇な香り、毎朝搾乳された新鮮なナチュラルチーズの旨み・コクが約1年間という熟成期間を経て、魚・チーズ・飯、それぞれが様々な場面で活躍できる商品となりました。
鮒寿しという伝統ある食文化の中に、オスが主となる新しい魅力として、歴史の1ページに残りえる商品になると期待しています。
いい意味で、鮒寿しの様で鮒寿しでなく、チーズの様でチーズでない、新しい感覚の商品です。鮒寿し・チーズどちらからでも入ってこれる間口の広い商品となっております。
これまで難しいと言われていた、鮒寿しとワインのマリアージュ・ペアリングなどが、これまでより簡単に楽しんでいただけるようになり、様々なシュチュエーションで幅広く楽しんでいただけるようになると思います。
卵のないオスにしかできない商品つくりが、オスの魅力の幅を広げ、メス同等、それ以上の価値を生むと信じております。

2020年度 yoshio fermented foods ~鮒寿し×つやこフロマージュ∼ 新物とyoshio fermented foods ~鮒寿し×つやこブルー∼ 初挑戦の商品のお届けです。
お届けは5月15日以降、用意ができ次第、順に発送します

支援者：9人お届け予定：2020年05月

10,000円

近江八幡ひさご寿しの滋賀料理10,000円お食事券＋お礼の手紙　
滋賀と琵琶湖、そして発酵をたのしむ滋賀料理。滋賀へ近江八幡へ旅し、そしてひさご寿しで滋賀を楽しむオリジナル料理です。（鮒寿しが苦手な方はお申し付けください。アラカルトから別途お料理を選んでいただきます）

滋賀料理10000円(税別)のとある日のお献立
・琵琶湖産氷魚の釜揚げと青蕗の桜和えおひたし
・琵琶湖産マヂカの黄身煮　清汁仕立て煮物椀
・沖ノ島郷土料理　ニゴロじょき
・琵琶湖天然びわます塩たたき
・琵琶湖水系愛知川産天然すっぽんの新たけのこ餡かけ仕立て蓋物
・天然子持ち本諸子炭焼
・熟れ物3種　川西豪志鮒寿し　びわます熟れ寿し　自家製滋賀日野産雄猪生ハム
・ツキノワグマと根芹の淡いじゅんじゅん
・滋賀寿し5貫
・琵琶湖セタシジミ大津九重味噌袱紗仕立て汁
・自家製金柑のジェラードと昔プディング　地物苺のブランデーキャラメルソース
ご来店に際しましては事前にご予約が必要です。
※献立は一例です。季節により内容は変わりますので、詳しくは店舗へ直接お尋ね下さい。
住所：滋賀県近江八幡市桜宮町213-3
連絡先：0748-33-1234
※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：21人お届け予定：2020年05月

10,000円

【近江牛焼肉すき焼き　池もと】で利用できる「10000円分のお食事券」＋お礼の手紙　
お一人様5000円のペア限定コースをご用意いたしました。　
チケット購入者様の特典として、ワンドリンクサービス

コース内容・・・塩タン・赤身もも・カルビ・グリーンサラダ
豚バラ・豚トロ・鳥もも・季節の焼野菜・ウインナー
ご飯・香の物・本日おすすめホルモン・デザート
＊事前に予約が必要となります。お気軽にお問い合わせください。
住所：滋賀県近江八幡市安土町桑実寺488-1
連絡先：0748-46-8129

※有効期限2020年12月末迄
※定休日は各自店舗にお問合せの上ご来店下さい。
※プロジェクトの性質上、お釣りは出ません。
※返金も受け付けておりませんので、合わせて予めご了承ください。

支援者：7人お届け予定：2020年05月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2020/05/03 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、ドコモ払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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