私たちが暮らす白川郷で、昔から豆腐を作られていた深山豆腐店さん。

 

地元はもちろん、多くの観光客からも愛されてきたお店です。

 

しかし、コロナの影響で今年の３月末で惜しまれつつ閉店。

 

私たちも突然のことで、驚いたことを今でも覚えています。

 

しかし、そんな深山豆腐店さんのお豆腐の味にほれ込み、事業を継承したのがお隣の飛騨市にある会社、ヒダカラさん。

 

今、深山豆腐店さんの味を継承するために、一生懸命に研鑽を重ね、クラウドファンディングにも挑戦されています。

 

少しでも力になれればとの想いで、シェアさせて頂きます！

 

美味しいお豆腐が自宅に届くリターン品もあります！

明日、9/18が新スタートの開店日となり、まずは三連休の間、営業をされるようですので、ぜひ、足をお運びください♪