私たちのプロジェクトはリターン品にもこだわってご用意しております。

①自社だけでなく白川郷全体や、白川郷の事業者さんの魅力が少しでも伝わるように

②支援者の方に少しでも喜んでいただける、満足して頂けるお品をお送りできるように

③コロナ禍で当館と同じように大変な思いをされている白川郷の事業者さんのお役に少しでもたてるように

この三つの想いを胸に、家族で何度もミーティングを重ねて、リターン品をセレクトしました。

ですので、この活動報告を活用して、リターン品の魅力をもう少しお伝えできればと思っております。

今回は、「白川郷うまいもん詰め合わせセット 」のご紹介。

まずは宮部豆腐さんの油揚げ！

私たちがどこかに手土産をもっていくときに、必ずと言ってよいほどチョイスする逸品です。

我が家では、フライパンで表面をこんがりと焼いて、七味醤油で食べるのが鉄板となっています。

そして、白川郷のおばあちゃんが作ったお漬物！

これがしょっぱくて、とっても美味しい！お酒のアテにもいいですね。

写真の右下にある古代米もオススメです。

三合のお米に対して、大さじ1杯の古代米をいれて炊き上げると、紫色の雑穀米のようなご飯に炊きあがります。まるでお赤飯のようです。

当館の子供たちにも大人気で、カレーにも合うと思います。

そして、当館自家製のお味噌。

当館の朝食の朴葉味噌焼きでお出しする味噌を瓶詰にしました。

そのままご飯ののせてもよし、おでんやトンカツにつけてもよし、

野菜炒めの調味料に使ってもよしの万能味噌です。

ただし、お味噌汁には使えませんのでご了承ください。

どれもこれも、白川郷産のコシヒカリにとっても合いますので

ご自宅で白川郷を感じながらお食事をお楽しみいただけます。