6,000円リターン「虹鱒の薫製」

木塵の定番料理の１つです。お酒にご飯によく合う人気メニューです。

盛り付けたときの姿の美しさにも拘っています。それは下処理からその着地点に向けてコツがあります。どの様に作っているか？手元の技が見られる動画を作成しました。

川魚を捌くことがある方は参考にしてみてくださいね。

毎日たくさんの支援をありがとうございます。

ストレッチゴール設定後もグイグイ伸びています。家族一同感謝しております。

ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。