はじめに・ご挨拶

新宿三丁目にて、6月20日 OPEN予定

2000匹の熱帯魚が回遊するアクアリウムダイニングの内装費の援助を募集しております。

私たちの商品・お店のこだわり

”誰も見たことがないような、ラグジュアリーなアクアリウムダイニングを作りたい！”

そんな思いから始まった本プロジェクト。

各界の著名プロフェッショナルが集結し、来店したお客様に真に感動していただけるようなレストランを作っています。

《オーナーシェフ：井上 真帆》　

女性ながら若くして都内著名店でスーシェフを務めたのち独立。得意分野は分子ガストロノミー調理。低温調理・減圧調理・真空調理等を応用した絶品フレンチをお手頃価格でご提供。女性ならではの発想で考案されたイノベーティブな料理はフレンチ界で高い評価を受ける。

《内装設計：松本哲哉 氏》

インテリアデザイナー世界ランキング7位（イタリアDAC認定） ／大阪芸術大学 講師 大学院研究員／世界各国で50以上の賞を受賞し、数々のデザインアワードで審査員を務める。昨年、かの有名はザハ・ハディッド設計事務所を抑え、国際コンクールで優勝を果たした。

《水槽設計：アクアリンク株式会社》

国内数々の企業、高級車ディーラー、テレビ・ドラマ撮影、水族館等でデザイナー水槽を設計した実績をもつプロ集団。今回はディズニー映画”ファインディング・ニモ”の世界観をイメージした、熱帯魚水槽を設計。45席の客席に2000匹の熱帯魚が回遊する13台の壮観な水槽を製作。

リターンのご紹介

内装費用をご支援いただいた方には、オープン後にご利用いただける【高級フレンチディナー・ペアチケット】をご返礼申し上げます。

オープン間もなくは、普段お出ししてない、シェフ試作のスペシャリテも数々ご提供する予定ですので、ご賞味の上、ぜひとも貴重なご感想をお伺いできますと幸いです。

◆支援額 500円 【お会計15%割引券】+ 優先予約権

◆支援額 6000円 【カジュアルコース～Aqua～ 6皿】ぺチケット＋優先予約権+ドリンク2杯

◆支援額 9000円【ラグジュアリーコース～Cyan～ 7皿】ぺチケット＋優先予約権+ドリンク2杯 

◆支援額 12000円【トラディッショナルコース～Goethe～ 8皿】ぺチケット＋優先予約権+ドリンク2杯 

資金の使い道・スケジュール

ご支援いただいた資金は全額、店舗内装費用・開店準備費用として使用させていただきます。

オープンは6月20日を予定しておりますが、コロナの影響でオープン日が10日ほど前後する可能性もございますので、ご予約の際は予めお電話にてお問い合わせください。

【店舗詳細】

アクアリウムダイニング  JeMare

東京都新宿区新宿3-10-10  要会館4F

TEL：03-6380-3258

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。