★5月6日(水)　21:00現在

支援総額：1,876,488 円　　達成率：125％　　支援者数：433人

【リターンの発送について】

★応援のみプラン→終了後に順次メールを送信させていただきます。

★チケット及び冷凍いちごプラン→7月より順次発送させていただきます。

今しばらくお待ちください。

【応援メッセージありがとうございます】

拝見させていただいています。本当にありがとうございます！！

ご支援が終わりましたら皆様に終了のご報告と一緒に返信させていただきます。

「NEXT　GOAL　挑戦中！」設定金額+30万円(180万円)　→　達成しました!!

次の目標金額は決めていませんが、

引き続きご支援･宣伝よろしくお願いします。

こんにちは！いちごBOXのハヤカワです。

いつもありがとうございます。

今日の天気は夕方までは曇りでしたが、その後にどしゃ降りになりました。

気温の差も激しいので体調管理を徹底で過ごしていきます。

本日の作業は昨日に引き続きキッチンカー(スムージー)の仕込みです。

今日は約700杯分の小分け作業を行いました。

出店が不透明なのでとりあえずは今日で仕込みは終わりです。

あとは様子を見ながらです。

今日のテーマ【オフシーズン】

いちご屋のオフシーズンは何をしているか？

収穫：成っていれば6月中旬まで

●9月の苗植えまでに(ざっくりこんな感じ)

･今シーズンのイチゴの片づけ(苗の刈取り／ビニール関係を捨てる)

･土を消毒(薬ではなく太陽の熱で消毒)

･苗づくり(タネではなく今の苗から出てくるツルを使って新しい苗にする)

･土づくり(肥料を入れる)

･その他もろもろ

･収穫は早くて11月中旬頃

かなりやることが多いのですが、この仕事に対する売上はありません。

農家あるあるですね。

そのため、近隣のいちご農家さんでも「いちご」以外に他の作物を作っている人もいます。

私はキッチンカーの方が売上が見込めると感じたので始めました。

売上以外にもいろいろな方と接することが出来るのも大きいです♪

※畑仕事だけだと人と接することが無いです(笑)

イベントに呼んでもらえたり、キッチンカーのお客様が冬にいちご狩りに来園など･･･

今では欠かせない事業のひとつです。

平日は畑仕事、週末はキッチンカー、次のシーズンまでの約6カ月はこんな感じですね。

まあとにかく今は我慢ですが、良い時期になったら爆発させます!!

お近くに来ることがあればよろしくお願いいたします。

ではまた。