はじめに・ご挨拶

初めまして。愛知県名古屋市の名駅横丁で『原価酒場 ウーピーゴールドバー』（以下、『原価酒場ウーピー』）を営んでいます店主の川口将太（３５）です。

２６歳より飲食業一筋を生業とし今日に至っております。具体的にはイタリアン、焼肉店、そして２０１８年１０月より『原価酒場ウーピー』を開店しました。当店は店名どおり、有名なお酒、レアなお酒を問わず『原価』にてお客様へ提供しているお店であり、年齢層問わず多くのお客様に支えられ営業しておりました。しかしながら今日のコロナの影響で２〜３月の売上は前年比７５％減という危機的な状況に直面しております。当然、４月以降も不透明な状況は変わりません。国内で緊急事態宣言が発令された中、当店としましても積極的な営業はできず、只々歯を食いしばって耐え凌ぐ毎日であります。当然、家賃・光熱費などの固定費は売上に関係なく支払をしなければならないため手元の資金は減少の一途、店は存続の危機を迎えております。が、黙って待っているだけでは何も変わらないと一念発起。このクラウドファンディングでご支援を募ることで、当面の手元資金を確保して、また笑顔でお客様をお迎えできる日まで店主としてこのお店を守って行きたいと考えおりますが、稚拙な表現になりますが’’助けてくだい’’という思いが本音です。若輩者ではございますが皆様のご支援をいただけますと幸いです。

『原価酒場 ウーピー』をオープンした理由・背景

きっかけは８年前、イタリアンのお店を営んでいた時です。当時お店には様々なお客様に来店頂いておりました。その中で高級なワインをいつもオーダーされる方がいらっしゃれば、ハウスワインしか頼まれない方がいる。その状況を見ているうちに、誰でも値段を気にすることなく原価で美味しいお酒を楽しんで頂けるお店を作りたいという思いに駆られるようになりました。

これが『原価酒場ウーピー』のはじまりになります。そこから開店に至るまで8年と時間が掛かりました。タイミング良く現在の　名駅横丁に空きテナントが出たことにより、お店のコンセプト、立地等が合致し２０１８年１０月にオープンを迎えました。

『原価酒場ウーピー』のこだわり

チャージ料1,000円で原価でお酒が飲める店。『原価酒場』のメリットとしましては、いいお酒を程よく嗜んで頂けるお店です。ただ安さを前面に押し出すお店ではなく、他店では中々手が出せないようなお酒を程よく楽しんで頂くお店になります。次に色々な人とコミュニティーが広がるお店になります。地元・遠方、出張で他府県からお越しのお客様など多数のお客様に御来店いただけるお店です。それが故、人と人が繋がる『大人の公園』のような存在になっています。立飲みスタイルというフランクな形態もあり、お客様同士が仲良くなられ友人関係になったり、お仕事での繋がりが生まれたりと多くの繋がり・絆が生まれております。

温かいお客様が多いので、お客様にお手伝いを頂くことも多いです。店内の配膳を手伝ったって頂いたり、グラス洗いをお手伝い頂いたり。最大限お客様へは原価で商品を提供しておりますので、お客様がお店へちょっとした気遣いをいただけるような信頼関係を築いている側面もございます。感謝の気持ちでいっぱいです。

おすすめ商品のご紹介

▪️Yマーケット イエロースカイ　ペールエール　３５０ml　５００円（税別）

▪️生レモンサワー　３００円（税別）※中おかわり　１５０円（税別）

▪️魔王　グラス　３００円（税別）　※ロック、水割りなど飲み方自由！

リターンのご紹介

【1,000円】応援リターン　　御礼メッセージのみ（お気持ちを有難く頂戴いたします）

【3,000円】3,000円分のお食事券

【5,000円】5,000円分のお食事券

【10,000円】10,000円分のお食事券

【10,000円】 2020年10月の2周年時のご祝儀　御礼メッセージのみ（お気持ちを有難く頂戴いたします）

【50,000円】年間パスポート発行　※店内チャージ1年間不要

プロジェクトで実現したいこと

名駅横丁『原価酒場ウーピー』を存続させたい。そして名駅横丁をまた笑顔溢れる酒場に戻したいと考えております。先の見えないコロナショックではありますが前を向き、日本が平常運転に戻るまで耐える体力としたいです。皆様より頂けるご支援がその為の何よりもの糧になります。

資金の使い道・スケジュール

頂きましたご支援は全て店を存続させるための当面の運転資金とさせて頂きます。金融機関への借入申込、持続化給付金の申し込みも行います。

最後に

先ずは今回の新型コロナウイルス感染症にて残念ながらお亡くなりになられた方へ心よりお悔やみ申し上げます。感染して治療中の方の早期完治をお祈りすると同時に、最前線で戦っておられます全ての医療従事者の方へ最大限の敬意を表させて頂きます。

冒頭にもお伝え申し上げましたが、当店は今売上７５％減という存続の危機を迎えております。未だ先行き、見通しが立たず苦しい日々を送っております。金融機関へ融資の申し込みへ行っても融資実行がいつになるかもわかりません。そんな暗い現状ですが、私の思いはかわりません。このお店を守りたい。存続をさせたい。オープンから１年半、多くのお客様に来店頂き店主として幸せな時間を過ごさせて頂きました。「いらっしゃい！」「また来てね！」が言えない現実は辛いです。日本が平常運転になり何も気にする事なく心から笑ってお酒を楽しめるようになった時、みんなが戻って来れる場所『原価酒場ウーピー』を私は何としてでも守る努めがあります。その為に私へ力を貸してください。助けてください。今回将来のお客様からの売上としてご支援を募らせて頂きます。皆様のご支援・お力添えを何卒宜しくお願い申し上げます。

原価酒場 ウーピーゴールドバー 店主 川口 将太

＜お店の情報＞

▪️店名：原価酒場　ウーピーゴールドバー
▪️住所：愛知県名古屋市中村区名駅４−２２−８駅前横丁ビル１F
▪️営業時間：１９：００〜２４：００（火〜土）

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。