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【めし処 ひょっとこ】おばあちゃんの代から続く、歌舞伎町の老舗定食屋を残したい!

「ひょっとこ」は歌舞伎町で働く人々の胃袋を支え続けて70年以上続く、老舗の定食屋です。新型コロナウィルスの影響で歌舞伎町の多くの業種が休業要請の対象となり、街で働く人も姿を見なくなりました。昔ながらの「おばあちゃんの味」をこの先も残したいので皆さんのお力を貸してください!

現在の支援総額

1,227,120

61%

目標金額は2,000,000円

支援者数

136

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/03に募集を開始し、 136人の支援により 1,227,120円の資金を集め、 2020/06/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,227,120

61%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数136

このプロジェクトは、2020/05/03に募集を開始し、 136人の支援により 1,227,120円の資金を集め、 2020/06/28に募集を終了しました

「ひょっとこ」は歌舞伎町で働く人々の胃袋を支え続けて70年以上続く、老舗の定食屋です。新型コロナウィルスの影響で歌舞伎町の多くの業種が休業要請の対象となり、街で働く人も姿を見なくなりました。昔ながらの「おばあちゃんの味」をこの先も残したいので皆さんのお力を貸してください!

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クラウドファンド開始から10日間で、沢山のご支援と励ましのメッセージをいただいております。本当にありがとうございます。心よりお礼申し上げます。皆さまに直接お礼を伝えたいのですが、運営の都合上、ファンド完了まで支援者さまのお名前等わからない為、少しでも曖昧な場合は連絡を控えさせていただいております。ご了承くださいませ。》》》》》》》》》》》》》》》》小さな築地 船藤のターレー鮭や銀ダラはマスターが捌きます昔ながらの甘辛く煮た銀ダラGW明けの7日よりお昼の営業をスタートしておりますが、インバウンドが消え多くの店舗が休業している歌舞伎町の人はまばら… 活気ある街に戻るまではかなり時間がかかりそうです。仕入れが減り、魚屋さんも、酒屋さんも皆が困窮しています。ひょっとこは感染防止に配慮しながら、ランチ営業で小さな火を灯し続けます。》》》》》》》》》》》》》》》》売上の減少が明らかの為、家賃の減額のお願いもしましたが、管理会社の担当者曰くオーナーが「ノー」と言っている為無理との回答(涙)めげずに嘆願書という形で再度お願いしてみます。一刻も早く売り上げを確保しないと休業要請協力金や持続化給付金も全て家賃や固定費に消えてしまいます…その入金もいつになるか未定……しかし、下を向いてばかりもいられません!今動かなければ、コロナウィルス収束後の世界に対応できずに沈んでしまいます。#ポジティブシンキング #ネバーギブアップ #七転び八起き 「おばあちゃんの味を、ひょっとこの暖簾を守りたい」ようやく目標金額の折返し地点が見えてまいりました。引き続きご支援と拡散協力をお願いいたしますm(_ _)m


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緊急事態宣言と東京都の休業要請の延長が発表されましたが、7日と8日は時短営業(11:00 - 20:00 )でオープンしました。多くのホテルが休業中、インバウンドもいない歌舞伎町のランチ営業は人もまばら…それでも時間を作り、お弁当を買いに来てくださったり、馴染みのお客様を連れて早い時間に来てくださったりと、皆さまの温かいご支援を肌身に感じた2日間でした。心よりお礼申し上げます。ありがとうございました(^^)お店を開けるにあたり、ひょっとこでは以下の事を徹底しております。家族で検温マスク着用で仕込み入口ドアの消毒トイレドアの消毒お食事後のテーブル消毒カウンター椅子の間隔を広げて設置(12席→8席)入口に手指消毒用のアルコールを設置いたしましたので、ご利用後入店をお願いします。ご来店のお客様におかれましても、体調不良や自覚症状がある際には、どうか外出を控えて頂き、ご自身のお身体を第一に考えて頂きますよう重ねてお願い申し上げます。コロナ収束後に変わらず笑顔でお会いできる事を心より楽しみにしております!現在は週末外出自粛要請の為、土曜日はお休みとさせていただいております。月曜日 11:00より営業となります。ご了承くださいませ。本日もありがとうございました(^^)ひょっとこ 店主P.S. 引き続き皆様からのご支援、拡散協力をよろしくお願いいたしますm(_ _)m


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沢山のご支援、拡散協力ありがとうございます!皆さんのご支援に応え、今自分たちに出来る事は何か考えた結果、古くなった外壁塗装を施しました。(管理会社の了承を得ております)素人作業の為、塗りムラ等ご容赦下さい…GW明けには綺麗になった外装のひょっとこでお会いしましょう!【GW明けの営業のお知らせ】5月7日(木)より11:00 - 20:00 まで(酒類は19:00まで)公式LINEにてお弁当の予約も承ります。https://lin.ee/u8TfrP6「お弁当予約」とコメント下さい。最後に今できる事[感染防止]を徹底した上で営業再開を予定しておりますが、都や政府からの指針に従って都度判断したいと考えております。営業再開自体、ギリギリの判断ではこざいますが、店舗存続のためご理解いただければ幸いです。引き続き、皆様からのご支援、拡散協力のほどよろしくお願いいたしますm(_ _)m