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u n i t e d c h e f

千葉県

初めてのプロジェクトです

日本が誇る最高の黒毛和牛A５を中心に、美味しいお肉をさらに美味しく磨いてお店様にお届けしている食肉卸売。（株）ユナイテッドシェフの山本和男と申します。問屋として『お店のもう一つの厨房でありたい』とお肉を磨き、『どうしたらもっとシェフの目線になって和牛のA5のお肉に夢中になれるか？』を日夜考えている肉屋です。

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http://www.unitedchef.jp

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目標金額未達なら全額返金されます(All-or-Nothing方式)

3,000円

残り50

【和牛A5と恋する豚だけで作ったハンバーグ】＊オリジナル＊１７０g ×４個　焼き方レシピをお付けします。　　　　　　　誕生はミシュランガイド掲載店のシェフからの要望でした。和牛A5と恋する豚の掛け算の肉汁は他にないコラボレーションで、こちらは一般のお客様もリピートが多い贅沢なハンバーグです！＊冷凍便で発送いたします。発送時期については６月以降メールにて連絡後決定させて頂きます。

支援者：9人

お届け予定：2020年07月

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6,000円

残り50

【黒毛和牛A５の切り落とし】２００g × ３個　　　　　　日常使いにぴったりな２００gのパックですが、内容は日常使いにはかなり贅沢なお味です。この切り落としで、すき焼きもビーフストロガノフも格段に高級店の味に近ずく事間違いなしですよ。＊チルド便で発送いたします。発送時期については６月以降メールにて連絡後決定させて頂きます。

支援者：2人

お届け予定：2020年07月

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10,000円

残り20

【中目黒のフレンチレストランレドゥとユナイテッドシェフのコラボレーション。スペシャルディナーご招待】お一人様＊６月以降にメールにて連絡後、３日前までにご予約をお入れ下さい。（2020年6月以降2021年6月まで有効とさせていただきます。）＊ドリンクは別途料金となります。＊写真は当日のものとは異なります。

支援者：0人

お届け予定：2020年07月

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12,000円

残り30

【黒毛和牛A５のローススライス】４００g 　　　　　　現在、日本料理店でよく使っていただいております黒毛和牛A５のローススライスです。鉄板焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶなどその存在感は日本人で良かった！と満足する事間違いありません。自信を持ってご提供する逸品です。＊チルド便で発送いたします。発送時期については６月以降メールにて連絡後決定させて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2020年07月

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20,000円

残り20

【大山どり一羽丸々をさばいて食べる体験】＊問屋ならでは＊ ①モモ　②ムネ　③ササミ　④手羽元　⑤手羽先　⑥ガラ　⑦小肉まで自分でさばくと感動します。生でさばいて、その場で調理し食べて頂きますが、ローストチキンを颯爽とさばけるようにもなれますよ。＊さらにもう１羽は丸々お土産としてお持ち帰りください。＊１日２組（１組２名様まで）10日間に分けて実施いたします。時期は６月以降メールにて連絡後、曜日のご要望など伺いながら調整し決定させていただきます。＊場所は新アトリエ（東京都台東区橋場２丁目・最寄り駅「浅草or南千住」にて行いますが、交通費は実費でお願いいたします。＊新型コロナに伴う緊急事態宣言などで工事が遅れた際、改めて必ずご連絡いたします。

支援者：0人

お届け予定：2020年07月

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20,000円

残り30

【中目黒のフレンチレストランレドゥとユナイテッドシェフのコラボレーション。スペシャルディナーご招待】お二人様＊６月以降にメールにて連絡後、３日前までにご予約をお入れ下さい。（2020年6月以降2021年6月まで有効とさせていただきます。）＊ドリンクは別途料金となります。＊写真は当日のものとは異なります。

支援者：3人

お届け予定：2020年07月

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30,000円

残り30

【黒毛和牛A5シンシン塊】　２kg以上　　　　　　　　　　モモの部位なので赤身ですが、A5のモモ肉に程よいサシがあり派手さより品格です。そのままローストしてテーブルで切り分けても、ステーキ用に厚さを変えてお好みの焼き具合を研究するのも良しですね。様々なソースと調和できるため、フランス料理、イタリア料理のシェフも良くお使いになります。＊チルド便で発送いたします。発送時期については６月以降メールにて連絡後決定させて頂きます。

支援者：4人

お届け予定：2020年07月

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50,000円

残り20

【黒毛和牛A5 サーロインステーキ】３００g ５枚　　　　　ステーキ王道のサーロイン。旨味・柔らかさ・きめ細かさ共に最上級です。ご堪能ください。　　　　　　　　　　　　　　＊チルド便で発送いたします。発送時期については６月以降メールにて連絡後決定させて頂きます。

支援者：1人

お届け予定：2020年07月

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100,000円

残り20

【黒毛和牛A5 リブロース８kg前後塊】＊問屋ならでは＊　　山本和男がお店様にお届けするグレードで磨いたものを塊のままお送りいたします。豪快にパーティなどで皆さんと黒毛和牛A5のリブロースを食べ尽くしてください！＊すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ用にお好みであればオーダーカットもいたします。＊チルド便で発送いたします。発送時期については６月以降メールにて連絡後決定させて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2020年07月

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200,000円

残り10

【黒毛和牛モモ塊自分で分割し食べる体験】＊問屋だから＊　最低１０kgはある和牛モモ肉の塊から①ウチモモ　②ランプ　③シンタマに自分で分割をする体験を。分割して、その場で食べ比べてみましょう^ ^ ローストビーフ・ステーキ・スライス・焼肉用に適した部位をお教えします。＊残りのお肉は、真空パックにしてお持ち帰りください。（その際、ステーキカット・すき焼きしゃぶしゃぶ用などお好みに合わせてオーダーカットもさせていただきます）＊１日１組（１組２名様まで）10日間に分けて実施いたします。時期は６月以降メールにて連絡後、曜日のご要望など伺いながら調整し決定させていただきます。＊場所は新アトリエ（東京都台東区橋場２丁目・最寄り駅「浅草or南千住」にて行いますが、交通費は実費でお願いいたします。＊新型コロナに伴う緊急事態宣言などで工事が遅れた際、改めて必ずご連絡いたします。

支援者：0人

お届け予定：2020年07月

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