ネクストゴール設定しました!
まずは、多くの方にご支援頂き本当に有難う御座いました!
PIZZA屋台の6月オープンに向けて動いております!
ネクストゴールを新たに設定致しました。
多くの子供にPIZZAを届けたい!
先日行わせて頂いた1人親世代の昼食支援活動を通して、子供の笑顔から与えて貰える事が本当に大っきかったので継続して行きたいと思い、その活動資金にさせて頂く事にさせて頂きます。宜しくお願い致します。
1人親家庭の昼食支援
1000円毎にPIZZA1枚を子供に提供。
自己紹介。
松山 幹(もとき)
埼玉県出身の35歳です。
25歳の時に観光で訪れたNYで食べたPIZZAに感銘を受け、帰国後都内のPIZZA店にて修行を始めました。30歳を期に憧れの沖縄に移住し昨年まで那覇市内のPIZZA店にて勤務。
昨年より、もっと日常に寄り添った食に携わりたいという想いから、近所のおばぁに教わった沖縄天ぷらや沖縄そばをメインにキッチンカーでの屋台営業を始めました。
キッチンカーでPIZZAを焼きたい!
コロナの影響でイベント出店時の集客数は減り3月以降はイベント出店も遂にはゼロに。
休業も考えましたが、周りの方のお陰で営業場所を提供して頂ける事になり現在は椅子を出さずにテイクアウトのみで営業が継続出来ている状況です。
そんな時私は思いました。外出、外食の自粛が続く状況で、多くの体感が制限されている中、日々の「食」は今まで以上に多くの人の楽しみになっているはずだと。
自分が何をするべきか、自身の力を最大限に発揮出来るPIZZAを提供する事で多くの人に喜んで頂けるはずだ!
PIZZAは生モノで時間が経つ程に味が落ちます。窯ごと伺えば喜んでくれる人絶対居る!
油断。。。
私はネットでなるべく安くて、高温で焼ける窯を探しました。並行輸入を打ち出した個人店のサイトを見つけて窯を購入。しかし入金後連絡がつかず、コロナだから忙しいのかなと思い2週間待ちましたが、時すでに遅すぎました、警察に相談するも捕まえるのは難しいという事でした。相手はプロの詐欺師ですから。。。
しかし!こんな事で諦めたくないので、考えました。クラファンだ!!と。
顔が見える安心、安全なPIZZA作り。
生産者の顔が見えるPIZZAを焼きたい。5年間の沖縄生活で出来た繋がりを一枚のPIZZAに詰め込んで焼き上げます。
屋我地島のトマト農家の仙洞田さん
沖縄のチーズガイことジョンさん
渡嘉敷島漁師の内野さん
返礼品。
2000円(a)出店時ご来店頂ける方
お好きなPIZZA1枚提供
2000円(b)ご来店頂けない方
ねこじたステッカー提供、お礼の手紙
5000円(a)出店時ご来店頂ける方
お好きなPIZZA1枚提供、ねこじたTシャツ1枚提供
5000円(b)ご来店頂けない方
ねこじたステッカー、ねこじたTシャツ1枚提供、お礼の手紙
10,000円(a-1)出張(沖縄本島内限定)
日程を調整して窯ごと出張します!もちろん交通費、滞在費は不要です!お好きなPIZZA5枚焼きます!ねこじたTシャツ1枚提供。
使用期限、お店がある限り。
10,000(a-2)県内でご来店頂ける方
ご来店でPIZZA1枚提供、ねこじたTシャツ1枚提供、 仙洞田さんのお野菜とジョンさんのチーズ詰め合わせ提供
10,000円(b)ご来店頂けない方
ねこじたステッカー、ねこじたTシャツ提供、仙洞田さんのお野菜とジョンさんのチーズ詰め合わせ提供、お礼の手紙
「PIZZAの提供に関する有効期限:お店が営業する限り有効と致します」
資金の使い道(CAMPFIRE手数料別途)
窯PIZZAPRONT 50,000円
窯蓋、パーラー 19,000円
生地番重 2,000円
Huanyu スタンドミキサー 85,000円
スケジュール
※上記器材は後払い発注済みです。器材届き次第、現在の出店場所にてPIZZAの提供スタート。出店時間外でのデリバリーサービスのスタート。
5月20日 クラウドファンディング終了
5月20日〜ねこじたTシャツ製作スタート
6月中 返礼品の発送
最後に。
ここまで読んで頂き本当に有難う御座います。世の中全体が大変な時期に、自分自身のやりたい事の支援をお願いする事自体がどうかと思う部分もあったのですが、喜んでくれる人は必ず居ると信じています。そしてこんな時期だからこそ、一つでも小さな喜びを増やす事が社会に貢献できる事だと信じています。私は18歳から22歳までの4年間消防職員として従事していました。被災した方の、マイナスの状態をゼロに戻す仕事だと思いました。素晴らしい仕事です。そして飲食業はゼロからプラスの喜びを生み出せる仕事だと思い、魅力を感じ、転職し今に至ります。今現在生活に余裕のある方はとても少ないと思います。ですが少しでも共感して頂けましたら、ご支援頂けると助かります。こんな時期だからこそ、前を向いて、歩いてみたいと思います。是非、パーラーねこじたのSNSフォロー宜しくお願いします。社会情勢も注視しながら、随時サービスの提供を告知させて頂きます。
http://instagram.com/parlor_nekojita
https://www.facebook.com/motoki.matsuyama.9
下記通常営業場所(4月20日時点)
パーラーねこじた
月曜〜水曜 11:30〜18:00
産業支援センター入り口(〒901-0152 沖縄県那覇市字小禄1831−1 産業支援センター)
金曜〜土曜 18:00〜24:00
みさとのさかば(〒904-2154 沖縄県沖縄市東2丁目2−5)
<All-in方式の場合>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見る目標達成の御礼
2020/05/11 14:25メッセージでも送らせて頂きましたが、見れない方もいらっしゃる様でしたので、こちらにも記載させて頂きます。「キッチンカーにピザ窯を載せて焼き立てのナポリPIZZAを提供したい!」プロジェクトオーナーの松山幹です。プロジェクトの目標金額を達成したので、ご報告させていただきます。社会的に大変な時期であるにも関わらず、皆様のご好意のお気持ちのみで、ご支援頂き誠に有難う御座います。今回のプロジェクトは社会的に意味がある事とは到底思えません。私がやりたい事、提供したい事、きっと喜んで頂けるはずだという独り善がりな気持ちを純粋にプロジェクトとして支援のお願いをさせて頂きました。そんな私のわがままを通して頂き、有難う御座います。今まで通りお仕事が出来ていない方がほとんどだと思いますが、そんな中ご支援頂けた御恩は決して忘れません。この2日間、母子家庭、父子家庭の方への昼食援助という形で子供食堂の営業をさせて頂きました。色々と、感じさせて頂く事もあり今後も数量限定で継続して行きたいと思いました。全てがボランティアではお店は成り立ちませんが、今回の事に限らず、今まで多くの方に助けて頂いて今がある事を忘れずに、与えられる私、支援出来る強い私になって行きたいと思っております。そんな風に思わせて頂けた事が、このプロジェクトを通しての1番の収穫かも知れません。経過報告に関しましてはFacebook.instagramを通して今後も発信させて頂きますので、見届けて頂けると嬉しいです。https://www.facebook.com/motoki.matsuyama.9http://instagram.com/parlor_nekojitaプロジェクト終了後、支援者の皆様へ順次リターンのご対応をさせていただきます。改めて、ご支援いただきまして誠にありがとうございます。それでは、引き続きよろしくお願いいたします。 もっと見る
ピザを食べられる権利は誰かに譲渡できるでしょうか? 商売をしていたら色々あります。 気にしたら負け。 めげずにやり続けるだけです。