ご挨拶

皆様、初めまして。

大阪市中央区 本町にて BAR  6BLUEというオーセンティックバーを

営んでいます 山川 純矢と申します。

こう見えて２７歳です。

疑う方にはお店で免許証をお見せします（笑）

この度コロナウイルスで自粛ムードが広がり、どこか閉塞感のある昨今に対して

今こそ、そして収束後、こんな時だからこそBAR として出来る事を

皆様にご提供したく今回のプロジェクトを立ち上げました。

長くなりますが、どうぞご一読、宜しくお願い致します。

BAR 6BLUEについて

昨年の１２月に当店は5周年を無事迎えさせて頂きました。

オーナーである永井信一(現在系列店の北新地 洋酒の店ギルビーのマスター)が

開業しました。

私、山川は２年前、未経験ながら

オーナー 永井の「やる気があればできる！」の一言に乗っかり

気付けば２年、マスターバーテンダーをさせて頂いています。

私はBAR という場所が大好きです。

仕事に絶望した時も、良い事があった日も

彼女に振られた時も（笑）

私自身がお客さんとして助けられてきました。

今だからこそ大好きな場所で

皆様へエネルギーをお届けしたく思います。

当店のメニューは

ウイスキー約80種からスタンダードなカクテルや

季節のフルーツを使ったカクテル、ノンアルコールカクテルまで。

おつまみフード、パスタの提供も。

↓自家製レーズンバター

↓魚介のペペロンチーノ

更にはプロの料理人がメニュー監修したバーテンダー付きのプライベートバーベキューや、

テラスを使ってのイベントなどを実施しています。

秋の野外ジャズライブ
毎年恒例の秋の秋刀魚イベント

私たちの商品・お店のこだわり

私たちはお酒のプロです。

美味しいお酒を追い求め、日々訓練しています。

それ以上に大事と捉えているのはお店の空気、お客さんとの距離です。

良いことがあった日も、悲しい日も、デートの日も

いつご来店頂いても変わらず、皆様が何の為に当店に来て頂いているのか

そこにどうお応えしていくか

楽しんで頂けたか

「明日頑張ろう」と少しでも思って頂けたか

それだけを様々な事の判断基準にしています。

リターンのご紹介

・北新地の系列店洋酒の店ギルビーでも使えるお得な商品券

(5000円購入にて5500円分、10000円購入にて11000円分の商品券となります。)

・普段行っていないレアウイスキーのボトルキープ

・当店ならではバーテンダー付きバーベキュー

(こちらは伊勢志摩ホテル出身の料理人監修のメニューとなります。)

・あなたの為だけの貸切

プロジェクトで実現したいこと

・BAR の文化を衰退させない

・こんな時だからこそ人と人がアナログにお酒を飲む場所を提供し、孤独を減らしたい

・普段よりもっと敷居を下げることで気軽に来て頂き、皆様の明日の活力に繋げたい

今すぐと言いませんがこの騒動が落ち着いた時に

このリターンで気軽に飲みに来て頂きたいです。

私自身、BAR という場所の魅力に取り憑かれ、執着している男です。

現状が悔しくてたまりません。

感染の危険性を鑑みれば自粛ムードは仕様がないと思います。

しかしその一方でこういった苦しい時こそBARが

そしてバーテンダーが皆様の癒しでありたいです。

今後、この自粛ムードが落ち着いた際に皆様に普段より気軽にお越し頂く為のプロジェクトです。

最後に

「今こそBAR の底力を発揮したい。BAR という最高の場所で皆様と笑いたい」

この一心でございます。

お読み頂きありがとうございます。

宜しくお願い致します。

BAR 6BLUE

大阪市中央区南久宝寺3-2-15

16:00-27:00

tel:06-6244-3767

https://g.co/kgs/ZJqJbg

洋酒の店ギルビー

大阪市北区曽根崎1-4-7小西ビル1F

16:00-28:00

tel:06-6136-3779

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。