はじめに・ご挨拶

はじめまして(*^^*)南里恭子と申します。この度、誰もがハッピーになれるお菓子屋さんの夢を叶える為にチャレンジを決めました！みなさんのお力をどうかかしてください！よろしくお願い致します。

商品・お店が作られた背景

私は25才で過労により、うつ病とパニック障害を発病しました。長い間仕事も上手くできず休職や退職を繰り返し生きていく力もなくなりました。出来ることがなくなっていく恐怖。大好きだった料理もできなくなりました。そんな日々が15年。ある日、アメリカでバリバリ働いていたいとこがALSという筋力がなくなる難病になったと知らされました。彼女はとてもポジティブで笑顔が素敵な女性です。彼女の作ったお菓子を口にしたときすごく美味しくて幸せになりました。今、彼女自身の手で作ったお菓子を食べることはできません。それを考えた時、私は自分は体は自由に動く。彼女の手足になり私が幸せを感じたお菓子をみなさんにも伝えたい！と強く思いました。それから仕事も投薬のみでフル勤務ができるようになり、お菓子作りを再開できるまでに元気になりました！私が作ったお菓子で笑顔になってくれる方々をみてるともっとたくさんの方に食べていただきたいと思いこの度チャレンジすることにしました！そして病気でもやれるんだ！って誰かの力になりたいと思っています。どうかみなさん力をかしてください。よろしくお願いいたします！

私たちの商品・お店のこだわり

手作り焼き菓子専門店です。

素材は四つ葉バターやてんさい糖など体に優しいものを使っています。

国産レモンを使った爽やかなサクサクのクッキー🍋

ヨーグルトプレーンスコーン💛

クッキーやビスコッティ、ブラウニーをメインに季節の素材を使った焼き菓子です。

小さなかわいいお菓子屋さん。

お子さまからご年配の方々が気軽に買いにきていただけるお店にしたいです。

リターンのご紹介

リターンは￥500、お礼状、活動報告メールを送らせていただきます♪

プロジェクトで実現したいこと

みなさんが気軽に買いにきていただける、そしてどんな時も食べたいなって思っていただけるお菓子屋さんにします。

今、手作りして知り合いに食べていただき笑顔になってくれ、また食べたいなって言ってもらえる。それを大切に忘れず作り続けます。

資金の使い道・スケジュール

開業の為の店舗内装、調理器具、材料費に使用させていただきます。

調理師免許有り。

以前不動産&インテリアショップで働いていたので店舗や内装については相談済

●2020年6月中旬

いくつかの候補の中から物件を決める

●2020年7月7日

クラウドファンディング終了

●2020年7月物件契約完了

●2020年8月中旬

内装完了

●2020年9月23日

オープン

●2020年11月より順次リターン発送

最後に

必ずみなさんが優しい気持ちになるお菓子を作ります！

そしてどんな病や困難にぶつかっても何かできることがある。私が証明してみなさんが少しでも光を見つけられたらと思っています。

みなさまのお力をどうかかしてください。よろしくお願い致します。

＜All-or-Nothing方式の場合＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。