〜自己紹介・はじめに〜

はじめまして！

まずは閲覧いただき、ありがとうございます。

私たちは名古屋の繁華街の錦三丁目に店があります、ダイニングバー『belta salon』（ベルタサロン）です。

2019年5月に20坪くらいの狭い店内ながら、カウンター8席、Box席2席、14名ほど入れます個室1部屋の小箱ですが念願のオープンを果たし、今年の6月には開業1周年を迎えようとしていました。

しかし今回の新型コロナの影響により2月中旬くらいから徐々にお客様は減り、予約のキャンセルが相次ぐようになりました。3月後半からは1人も来ない日もちらほら出てくるようにもなりました。

全国に緊急非常事態宣言が出た今、コレがいつ終息を迎えるのか誰もわからない状況が続くと思います。

もちろん今の時期に飲みに行く事はもちろん禁止ですし、Instagramでの店の告知をすることも不謹慎に感じる方ももちろんいらっしゃいますし、それもできません。

お店を開業している以上、家賃・光熱費などの毎月の固定経費はもちろんかかってきますし、当店にはアルバイト、社員合わせて６名のスタッフがいます。

彼らの雇用も維持していかなければなりません。

私にとって自慢の大切な家族のような存在です。

4月17日の全国に緊急事態宣言により、それまでなんとか頑張ってお店を開けていたほとんどの錦の飲食店も完全に休業に入りました。（うちも4/11から自粛休業しております。）

このままでは、本当に多くの私と同じ個人事業でされている、ダイニングバーなどは『閉店』を決断しなければなりません。

そこでなんとかコロナ騒動が落ち着くまでの間の資金を調達したく、このページを作成させていただきました。

もちろんささやかではございますが、皆様に喜んでいただけるよう、リターンをご用意させていただいておりますので、ご支援いただけると嬉しいです。

どうか皆様、お力をお貸しください。

よろしくお願い致します！

当店自慢のパスタやリゾットがおすすめです。

↑キムボナーラ

↑デミオムライス

↑和牛ステーキ

クラウドファンディングに挑戦した理由

自分自身 2013年から飲食店で社員として働き、7年間お酒やお料理について学んでまいりました。

その中で、自分が作った物や自分の接客で、お客様が喜んで笑顔で帰っていってくれること、誰かの幸せや生きがいを作る少しでもそのお手伝いが出来ることに私はやりがいをとても感じ、

自分の店を持ちたい！！！

という夢をかかげやってまいりました。

そしてついに去年5月その夢を実現し、このベルタサロンを開業したのですが、まだ一年も経っていない中でこの様な状況になってしまいました。

とてもお客様に「来てください」と言える空気でもない中、お客様からの予約が１つまた１つ・・と減っていきました。

頭の中では仕方のないことだと理解はしておりますが、売上の減少が辛いのはもちろん、「お客様の来店予定がない」という状況が1番辛く、コロナウィルスは、私たちから「働きがい」を奪っていきました。

もちろん、お客様の健康と安全が最優先なので、私たちも、今無理にご来店して頂くことを決して望んでいるわけではありません。

ですので、このクラウドファンディングで「未来のお客様」を作ることに挑戦しよう！

そして、たくさんの思いが詰まったこの場所をなんとか存続させていきたいという思いでこちらのクラウドファンディングに挑戦しました。

「また来るよ！」というその一言が、私たちを奮い立たせ、この先の希望を作ると信じています。

〜プロジェクトで実現したいこと〜

コロナウイルスの終息後には、応援していただいた方々とお店でお会いし、笑顔で乾杯すること。

さらには、このプロジェクトで新しい出会いにも繋がりますし、名古屋の繁華街錦三の魅力を知って頂いて、この街の活性化にも繋がれば最高です！

〜資金の使い道・スケジュール〜

ご賛同頂きました支援金は、自粛中期間の当面の運転資金として家賃、光熱費、従業員の人件費など。また、CAMPFIREの手数料などに大切に使わせて頂きます。

〜最後に〜

最後までお付き合い下さり、本当にありがとうございます！

今回、新型コロナによる感染の恐怖、それに伴う不安感…

たくさんの皆さんが色々な試練に立ち向かっていらっしゃると思います。

私は名古屋の繁華街、錦三に活気をまた取り戻したいと言う一心で、安心して落ち着けるダイニングバーを存続できるよう熱い気持ちを持ち、精一杯努力します。本当に盛り上げていきたいです！

この苦境をなんとか乗り越えるためにも、何卒ご支援、ご協力よろしくお願い致します！

belta salon【ベルタサロン】

店主　佐分康範

愛知県名古屋市中区錦3-18-14

錦グリーンビル2階

052-265-6305

20:00〜5:00

名古屋地下鉄栄駅から徒歩2分

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。