いつも応援ありがとうございます!ペンションラフィーノは、下田の柿崎エリアにあり、全室から下田湾が見下ろせる瀟洒な宿です。素泊まりでもご利用いただけますが、海の幸をふんだんに取り入れた和洋折衷のディナーが人気。宿には天然温泉が引かれていて、目の前の海でヴァカンスを存分に楽しんだあとには、癒やしの時間が待っています。ーーコロナの影響について「3月の下旬からすべてのご予約がキャンセルとなり、緊急事態宣言を受けて4月20日から、宣言解除まで完全休業することにしました。ご予約は3月からキャンセルが出始め、3月の終わり頃にはすべてのご予約がキャンセルとなり、今現在もこの先の予約表は真っ白です」ーーいまはじっと耐えて「収入がない状態が長く続くのは本当に苦しいですが、それ以上に感染が広がるのが怖いです。緊急事態宣言が解除されるまではいましばらく我慢、と思っています。休んでいる間、施設内の大掃除をしました。すっきりピカピカになったラフィーノでお客さまをおお迎えできる日を心待ちにしています」ーー「おかえりなさい」と迎えたい「コロナが終息して、お客さまが来ていただけるようになったら、いままでと同じようにリラックスして下田を楽しんでもらいたいです。久しぶりに懐かしい実家に帰ってきたときのような、安らぎとくつろぎのある環境を整えておきたいです」ーー支援者のみなさまにメッセージ「この度はご支援を頂きまして誠にありがとうございます。この緊急支援プロジェクトを立ち上げたメンバーは、下田をより良くしようと真剣に取り組んでいるメンバーです。このコロナの脅威が過ぎ去った後も、下田を愛して下さる方に今まで以上に愛して頂けるような街にしていけるよう、アットホームな場所を作っていければと思っております。引き続きの応援を何卒宜しくお願い申し上げます」加盟店ペンションラフィーノ
#サーフィン の付いた活動報告
シーシェルバケーションハウスは、「住むように泊まるリゾートハウス」をコンセプトに、2つのバケーションハウス(貸別荘)を運営しています。場所は、いずれも美しい下田の海が全室から見える柿崎と須崎にあります。柿崎の施設は、白とブルーを基調とした明るく開放的なインテリアと、まぶしいばかりに輝く海のコントラストは、まるで地中海のリゾートホテルにいるかのよう。ウッディなバーベキュー小屋もあり、新鮮な魚介を炭火で楽しむことも。須崎の施設は一転、和モダンなインテリアがラグジュアリー感をぐっと演出してくれます。現在は、ご両親から受け継いだ若い夫婦が経営しています。オーナー家族はみんなワンちゃん好き。ペットと一緒に泊まれるのも愛犬家の方には嬉しいですよね♪ーーコロナの影響について「私の貸別荘は3割が外国からの観光客、7割が日本国内からの観光客でしたが、コロナの感染が拡大した3月以降は外国のお客様の予約はすべてキャンセルに(キャンセル料は免除)。国内のお客さまも緊急事態宣言が出された4月8日からは予約を受け付けていません。その結果、4月の落ち込みがもっとも大きく約5割減となっています。5月についてはまだ見通しが立っておらず、不安なままです。貸別荘と別にホテルも経営していて、社員として従業員を抱えています。さらに今年4月末にオープンする予定(延期に。オープン日は未定)で、数千万円かけて新しい建物を建設中です。コロナの影響で大幅に遅れていて、5月末に完成できるかといった状況なのですが、支払いは待ってはくれません。なんとかして資金を確保しなければならず、苦渋の選択でしたが、お客さまからのキャンセルについては、キャンセルポリシーに基づき、いただくことに致しました。ただ、大方のお客さまはコロナの感染拡大を怖れてのキャンセルです。何か別の対応で補填できないかと、家族みなで話し合い、キャンセル料分を次回宿泊していただいたときに、特例として全額補填する、という策をとることにしました。ありがたいことに、お客さまはみなとても協力的で、コロナの影響で宿泊施設が存続の危機に陥っていることを知っていたので、ほとんどお客様からぜひ払います、と言っていただきました。」ーー制限をしながら営業を続けています「現在、縮小・制限営業をしています。須崎の貸別荘は5/15まで休業で、柿崎のみ運営しています。ただし、まだまだ予断の許さない状況が続いています。【お客様へのお願い】を明記し、守れる方のみご予約をお受けしています。その内容は、次のようなものです。【お客様へのお願い】新型コロナウイルスの流行により、外出自粛要請が発令されております。発令に伴い、下田市民及び近隣にお住まいの住人の方々も自主的に自粛をしております。下田市には高齢者が多く住んでおり、感染拡大防止への徹底した配慮が出来る方のみご予約下さいませ。ご家族に体調が優れない方が居る場合はご宿泊をお断りさせていただいております。ご宿泊時はくれぐれも騒音等近隣住民へ迷惑がかからない様、充分配慮をした上で、お過ごし下さい。ご宿泊時の日本国内における感染症の状況により、BBQを禁止させていただく場合もございますので予めご了承下さい。また、外出時はマスクを必ず着用する様、ご協力をお願い致します。マスク不足により、マスクが無い場合は差し上げますのでお気軽にお申し付け下さい。マナーを守れないお客様は、当館へのご予約はご遠慮くださいませ。ーー安心安全を確保するための制限「リゾート地で、のびのび楽しみたいお気持ちは私たちも十分にわかっているのですが(私だってそうしたいのです!)、こうしたルールを設けなければ、お客さまの側も、受け入れる私たちも、そして地域のみなさんも、不安を払拭することはできません。」経営をするために努力をしていることは、できる限り今まで以上に、経費削減を心がけています。今まで大変だからと、全て業者に出していたリネン類も、施設で洗えるものは洗い、乾燥機を使い殺菌をしています。掃除もできる限り自身で行っています。」ーー逆境だって、前向きに!「新しい挑戦として、今までしていなかった手ぶらでBBQセットの販売や買い物代行などを考えています。これにより、市内で買い物をしないで済むため、感染拡大のリスクを減らせるとも考えています。旦那が漁師なので漁師とコラボしたプランも考案中です。マイナス分は今後いっぱい働いて取り返せばプラマイゼロ、という考え方で前向きに行こうと思っています。(笑)」ーー営業、再開「営業はすでに少しずつ再開しています。感染拡大防止のために、清掃時に消毒の徹底と換気はもちろん、マスクや除菌シート等、品薄で買えなかったというお客様には無料提供しています。今は出勤していませんが、清掃スタッフ用のマスクも常備しています。出来るだけ地元で食材を買ってから来て欲しいとも予約後にメールまたは電話でお客様にお願いしています」ーーリカバリーは絶対できる「辞める考えは、まったくありません。やめざるを得ない状況になれば、辞めますが、そうならない様に試行錯誤してコロナを乗り切るつもりです。収束後に今年の倍、いや3倍稼げば今年分はマイナスにはならない!(笑)というポジティブな考えで、今を精一杯乗り越えます!」ーー仲間の存在を力にかえて「このクラウドファンディングのプロジェクトにも、実行委員として携わっています。本当に毎日、いろいろ対応しなければならないことが発生し、そのたびに、LINEや距離を取りながらの打ち合わせなどで、みなで知恵と力を合わせて運営しています。そのメンバーは私にとって、かけがえのない「仲間」です。私はもともと東京で生まれ育ち、仲間と呼べる人は下田にいなかったのですが、今回、一緒に同じ目的に進んで協力して助け合える仲間ができて、とっても嬉しいです。コロナは私たちからお金を吸い取った分、お金で買えないかけがえのない置き土産を残してくれたな、って思えば幸せな気持ちになれます^^あとは、こんなにどん底なのは人生で2度とないだろうと考えているので、これを乗り越えられればどんな苦境も怖くないし、自分にとって物凄い自信に繋がるので、絶対に乗り越えてやる気持ちでいます!」ーー支援者のみなさまへのメッセージ「コロナの影響は日本国内だけでなく、全世界で人々の生活に大ダメージを及ぼしています。みなさまも辛い思いをしているのにも関わらず、下田市でお店や宿泊施設を運営している私たちのために、ご支援をしていただいたことは言葉では伝えられないほどの感謝と嬉しさと、私たちにとっての心の支えとなっています。皆様からの温かい言葉は、ほかのどんな言葉よりもやる気に繋がりました。支援していただいた皆様に恩返しをするために、絶対にコロナを乗り切り、笑顔で会える日を心より待ち望んでいます。人は一人では生きていけません。こうやって皆様と力を合わせて、協力しあい、支え合う事でその先に幸せが待っているんだと、改めて実感しました。本当に本当に、ありがとうございます!!!!!!!!!!!!」加盟店Sea Shell Vacation House
吉佐美大浜のビーチに近い「オンザビーチ」さんは、地元はもちろん各地から訪れるサーファーにも人気のプレートランチが楽しめる心地の良いカフェ。ビーチに持っていきたくなるような彩り鮮やかなお料理はテイクアウトもできます。スパイスやハーブをつかったチキンやガーリックシュリンプなど人気定番に加えて、シーズナブルなお料理が季節ごとに登場。オーナーの土屋さんはプロのカメラマンでもあり、店内には土屋さんが撮影した海の写真が飾られています。ギャラリーとして楽しめるのも素敵です。ーーコロナの影響について「例年ですと、ゴールデンウィークの吉佐美は車が渋滞するくらいたくさんの人が遊びに来てくれているのですが、今年はひっそりとしていて、当店も昨年比9割以上減という大変厳しい数字が続いています」ーー現在の営業スタイルは「4月7日の緊急事態宣言を受けて、店内の飲食は4月8日より休止し、テイクアウトのみに集中することにしました。ゴールデンウィークは、さらに営業時間を短縮。11:30~15:00までテイクアウトのみで営業しました。ただ、緊急事態宣言が5月末までに延長されたことを受け、テイクアウトオンリーの営業スタイルを延長するかどうかを、検討しているところです。ふだんどおりに営業できないのは、もちろん経済的に苦しいですが、このコロナの緊急事態を早く終わらせないとという気持ちが強いです」ーーお客さまにとっても自分たちにとってもの、安心を「とにかく3密を避けるために店内のレイアウトを変更して、入口扉のところに注文カウンターを配置して店内に入らなくても注文、受け渡しができるようにしました。不安やリスクはできるだけ排除して、自分たちも、お客さまも、安心できる状況をつくろうと心がけました。ーーこんなときだからこそ、新しいメニューを苦しい状況が続いているなかでも、嬉しいこともあるものです。新しく来て下さる地元だろうなあというお客さまが増えたことは励みですね。新規のお客様に喜んでいただけるよう、メニューのバラエティを増やしました。お子さん向けのランチボックスや、ご高齢の方にも食べやすい新しいメニュー、免疫力が上がるようなメニューなどです。コロナが落ちつくまでは、このテイクアウトオンリーのスタイルでなんとか頑張るつもりです。ーーただ……「ただ、いまだに収束の出口が見えない状況で、これ以上の悪化が長期化した場合に、『辞めざるをえない』という状況になるかもしれません。それは、いまのいまではなんともいえません。こんな状況でも支えてくださっている常連のお客様もいらして、そんなことにならないよう、できる限りの努力をしていきます」ーー笑顔が戻ったときが、本当の終息「みなさんが安心して下田に遊びに来られるようになったら、今まで以上の『おもてなしの笑顔』でお客さまをお迎えしたいです。楽しく滞在していただけるように精一杯努めたい。自分たちも、お客さまも心から笑えるようになったときが本当の終息といえるのではないでしょうか」ーー支援者のみなさまへのメッセージ「この度はご支援賜りましてありがとうございます。みなさま方からいただいたお力を未来へとつなぎ、お会いできるのを楽しみにして精一杯生き抜いていきます」加盟店情報オンザビーチ On the Beach Ta's BBQ PlateLunch Oohama
吉佐美にあるアットホームなゲストハウスです。素敵なコテージ風の一軒家のまわりは、まるで海外のカントリーサイドにあるような豊かな自然に囲まれていて、徒歩5分の多々戸浜を見下ろせる、とっても気持ちのいいロケーション。海を愛し、サーフィンを愛するご夫婦と、かわいらしい3人のお子様が笑顔で迎えてくれるお宿には、サーファーのお客さまをはじめ、海好きの方がたくさん訪れています。お部屋は3部屋。夏季シーズンは貸切も承っているそうです。ーーコロナの影響について「今年、3人目の子どもが産まれました。GWは例年たくさんのお客さまにご利用いただいているのですが、今年は断念。他県からのお客さまはお断りせざるを得ませんでした。現在は、完全休業中です」ーー休業中のいま、できることを日々「宿泊業を休んでいる現在、施設内の整理や、ふだんできないような掃除をしたりしています。また、お客さまが戻ってきたときのために、植物やお花を育てるなど、ここがお客さまにとって心地よい場所になるようにとできることを続けている毎日です。営業再開の目処はまだ立っていないのですが、いつ夏が訪れても大丈夫なような状態を心がけています」ーー愛する子どもたちとの時間が増えた「3人目の子どもが産まれ、長女と次女、そして男の子が我が家に加わりました。いまは学校がお休みなので、愛する子どもたちとたくさん一緒に過ごすことができています。こういう時間はコロナの影響がなかったら設けられなかったので、とても特別に感じています」ーーコロナ終息後にいちばんしたいこと「私たちは海が大好きで、サーフィンも大好きです。お客さまもサーファーが多いので、またふたたびお客さまが戻ったら、一緒に波乗りしたり、飲みに行ったりしたいですね」ーー支援者のみなさまへのメッセージ「今回初めてクラウドファンディングに参加させていただきました。下田市の飲食店が一体となって支援をお願いしたところ、2日目で目標金額を超えるご支援をいただいたことを通じて、下田の人気ぶりを再認識しました。このまちに住むひとりとして、下田で働くひとりとして、みなさまを受け入れられる準備をしていきたいです。このたびはご支援いただき本当にありがとうございました。必ずみなさまに再会できる日が来ます。そのときを信じて、一日一日を大切に過ごします。これからも下田をどうぞよろしくお願い致します!加盟店情報ミネハウス