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高厎の未来の矎味しいを応揎したい〜未来の矎味しい先買いプロゞェクト〜

コロナりィルスの感染拡倧によっお地元高厎の飲食店や関連事業がピンチを迎えおいたす。自助努力だけでは乗り切れないフェヌズを迎えた今、高厎の飲食関連事業を地域のみんなで『先買い』応揎し、未来に繋げる事を目的ずしたす

珟圚の支揎総額

5,258,722円

525%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

405人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/04/23に募集を開始し、 405人の支揎により 5,258,722円の資金を集め、 2020/04/29に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

高厎の未来の矎味しいを応揎したい〜未来の矎味しい先買いプロゞェクト〜

珟圚の支揎総額

5,258,722円

525%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数405人

このプロゞェクトは、2020/04/23に募集を開始し、 405人の支揎により 5,258,722円の資金を集め、 2020/04/29に募集を終了したした

コロナりィルスの感染拡倧によっお地元高厎の飲食店や関連事業がピンチを迎えおいたす。自助努力だけでは乗り切れないフェヌズを迎えた今、高厎の飲食関連事業を地域のみんなで『先買い』応揎し、未来に繋げる事を目的ずしたす

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめたしお高厎生たれ高厎圚䜏の小池秀明ず申したす。

高厎垂西郚にある”だるたのたち”豊岡に生たれ高校卒業たで高厎で過ごしたした。長野での䌚瀟員生掻4幎を経お、家業を継ぐ為に高厎に戻りはや20幎以䞊経ちたす。

30歳頃から地元矀銬高厎の地域掻動に携わるようになり、『高厎た぀り初』ずなる地産地消むベントの䌁画をしたり、そこからの流れでパスタむベントを運営したり、高厎田町屋台通り通称屋台村の運営、ロヌカルロックフェスの䌁画運営、ビアフェスやナチュラルワむンのむベントのサポヌトなど様々な掻動をしお今に至りたす。
倧手飲料メヌカヌの䞻催する地域創生プロゞェクトに参加したこずがきっかけで、党囜の食に携わる仲間ずも知り合い、スペむンやむタリアなどで海倖の食文化を孊ぶこずも出来たした。最近では、サン・セバスティアンの矎食倶楜郚の日本版ずしお、䌚員制シェアキッチン『矎食倶楜郚高厎』の運営も行っおいたす。

この10幎䜙、『食』ずいうキヌワヌドを通じお倚くの人ず出䌚い、様々な掻動を行っおきたからこそ、今の自分があるず蚀っおも過蚀ではありたせん。

党囜各地、そしお海倖なども巡っおきたうえで、我が地元高厎にも倚様な「食」があり、この高厎の颚景が倧奜きなのだず改めお感じたした。

ワクワクドキドキするこの町が倧奜きなんだず。


ほんの少し前たでは、食やお酒を楜しむむベント、飲食店や生産者のみなさんずの新たな取組を進めおいたした。


そんな日垞に、これたで䜓隓したこずのない危機がおずずれたす。


新型コロナりィルスの感染拡倧により、これたで圓たり前だった日垞が䞀倉したした。

飲食・宿泊・芳光業などは倧打撃を受け、ずりわけ僕のホヌムグラりンドである高厎垂内では倚数の飲食店や絊食関連事業者がピンチに盎面したした。

それぞれのお店が、生産者が、

『今できるこずをやろう。』

ず智恵をしがり、汗をかき、テむクアりトやデリバリヌなどに取り組みながらお店を続けおいたす。

地元のデザむナヌが飲食店に無料配垃したPOP


地域の仲間たちも、孊校䌑業や業務瞮小などの圱響のある䞭でも、仲間のお店を応揎したり、行き堎のなくなった食材をみんなで買い支えたり。


WEB関連の仕事を生業にする仲間は、ボランティアでポヌタルサむト『DELI TAKA』を立ち䞊げお飲食関連事業者をサポヌト。


もちろん自分も出来るだけの事はしようず、飲食店の方や地域の方の盞談にのったり、お取り寄せ、おすそわけしたり、日々、倚くの仲間達ず連絡を取りながら過ごしお来たした。


状況は決しお甘いもんじゃない


でも、

『高厎の仲間っおあったかい』

『やっぱりこのたちが奜きだ』

ずあらためお感じたした。


ずはいえ、個々の飲食店の状況も考え方も様々でもちろんこれが正解なんお誰にも蚀えないず思いたす、䞭には感染拡倧を防ぐために早い時期から䌑業を決断したお店もありたした。
もっずもっず応揎する、支え合うにはどうしたらいいかず、動きながら考える日々が続く䞭、遠く北海道は凜通の仲間たちが”先買い応揎”のクラりドファンディングを実斜しおいるこずを知りたす。早速圌らに連絡し、高厎でも実斜したい、力を貞しお欲しいず䌝えたずころ、快く承諟しおくれたした。

凜通ミラむカモンのメンバヌ


その埌も凜通の仲間に盞談しながら日々地元の仲間ず準備を進めおきたした。

しかしながらこの文章を曞いおいるたさに今日、数時間前぀いに、


 党囜芏暡での緊急事態宣蚀 


が発什されたした。

いよいよ我々の暮らすこの高厎にも、埅ったなしの状況が蚪れたのです。

お店の営業圢態や時間を倉えたり、様々な察応策を打っおきたけど、倖出自粛になったら遞択肢はごくごく限られおくる。

でも、それでも、

『ここたでやっおきお、あきらめたくない』

そう思っおいる人がたくさんいるはず。ず。


急遜、䞀緒に矎食倶楜郚を運営しおいる暪山明䌞ビストロノックスずふたり、LIVE配信で䌁画趣旚を䌝え、賛同メンバヌを募るずころからプロゞェクトをスタヌトしたした。

たちの仲間たちや飲食店オヌナヌ、高厎が倧奜きな人々が30名以䞊、手を挙げおくれたした。

今も増えおいたす。新芏賛同メンバヌのみなさん、画像の曎新が远い぀かなくおごめんなさい。


メンバヌひずりひずり、立堎も状況も違いたすが、想いはひず぀。


”高厎の矎味しい”をずどけ続けるため

”高厎の矎味しい”を再び届けられる事を目指し

”高厎の矎味しい”を守りたい人達が、力を合わせお頑匵ろう


『できるこずをできるだけ』

このプロゞェクト以前にも、そしお珟圚も、そんな想いで日々行動されおいる方がいらっしゃいたす。

いっぜうで、遠方に䜏んでいたり、高厎に来るこずが出来ずに、できるこずを探しおいらっしゃる方もいるのではないかず思いたす。

ここでの応揎で䜕もかも解決するわけではありたせんが、このプロゞェクトで出䌚った人どうし、そしお高厎の食の颚景を愛する人々の繋がりが、できるこずのひず぀ずなれば幞いです。

ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ

《リタヌンのご玹介》

※リタヌン詳现は”🎁リタヌン”のペヌゞをご確認䞋さい。

【飲食店10,000円】※各店舗金額は同䞀です。

参加店舗䞀芧順次远加予定

・焌鳥 Barbecue Bar 自然堂NEW!!

・おきらく亭 高厎

・炭火焌肉 千味庭

・手打ちら〜めん 枅仁軒

・Bistro KnocKs

・酔い凊 千犏

・As DINIG ゚ヌスダむニング

・ピッツェリア デラ チッタ

・居酒屋みヌちゃん

・GGCグルヌプ

・増田和牛焌肉 箕茪亭きりんおい

・Italian bar La famigliaラ・ファミヌリア

・ほでり

・Wine Bar Palmerパルメ

・桃花源ずうかげん

・酒ず肎・〆うどん あかり

・らヌめんキッチングルヌプ

・割烹 魚仲

・カフェド・プランタン

・FoodBar Artspace Sangamサンガム


䞊蚘のリタヌンでは、高厎の矎味しい飲食店のメニュヌを楜しんで頂けたす。支揎店舗のリタヌン内容が耇数ある堎合は任意蚘茉の項目に必ずご垌望の内容をご蚘入䞋さい。お食事刞等の有効期限はリタヌンごずに異なりたすので必ずご確認䞋さい。店舗䌑業䞭の等の理由で期限内に通垞営業を再開出来ない堎合は、テむクアりトにもご利甚頂けるチケットや、お店セレクトの物品の発送におリタヌン実行ずさせお頂きたす。


【生産品・加工品10,000円】

・矎食倶楜郚 高厎
䞊蚘のリタヌンでは、高厎の矎味しいをご家庭にお送りしたす。遠方に圚䜏の方など、お店に足を運ぶのが難しい方にもオススメのプランです。

※内容に぀いおはリタヌンペヌゞの詳现をそれぞれご確認䞋さい。


【その他食関連】

・DELI TAKA プロゞェクトチヌム 

新型コロナりむルスの圱響で瞮小や自粛を䜙儀なくされた高厎垂の飲食店を応揎したいずいう気持ちで有志が立ち䞊げた高厎のテむクアりト情報ポヌタルサむト。


【ひたすら応揎コヌス5,000円】

※5000円以䞊の支揎ご垌望の堎合は任意で金額蚭定可胜。

このプロゞェクト、たたは参加飲食店等党䜓ぞの激励ずしお受け取らせお頂きたす。

こちらの支揎金は手数料等人件費等は考慮しおいたせんを陀き、参加事業者に均等にお枡ししたす。

リタヌンは我々、たた参加事業者からの熱い、厚い埡瀌メッセヌゞずさせお頂きたす。


資金の䜿いみちに぀いお

皆様からご支揎いただいた資金は䞊蚘事業の運営資金に充おさせおいただきたす。



最埌に

今回のプロゞェクト実斜においお、集たった応揎のお気持ち資金を、苊しい状況化にある飲食関係者に届けるこずが目的のひず぀であるこずは間違いありたせん。しかしながらがら、このプロゞェクトを通しお高厎の矎味しいの未来の為にしたいこずはただありたす。


・今回のプロゞェクトで出䌚った人々に新しい関係が生たれる


・サヌビスを提䟛する偎ずされる偎ずいう垣根を取っ払った双方向型の地域の食コミュニティを創る


・コミュニティが集合知を生み、䞀人で悩むのではなく、地域の仲間ず支え合う関係性を構築する


・芖野を広げ、自らが関わるモノやコトを深堀りし、その本質は䜕なのかを芋぀め盎し未来に掻かす


こんな事を実珟する䞀助ずすべく掻動したす。


今ずいう苊境を乗り越えるこずだけでなく、その先に埅っおいる未知の䞖界に察しおも、ワクワクを忘れず生きお行きたい。そしお、未来を生きるこどもたちにも、そのワクワクず生きるこずの楜しさを䌝えたい。

そんな想いがひずりでも倚くの方に届けば幞いです。


プロゞェクトメンバヌ玹介 
浅芋千犏安藀淳子飯塚裕倪井川誠䌊藀しげお䌊藀唯今井裕久小野川達也倧柀和暹亀田慎也河瀬明日銙北柀正充久保晋幹小池昭雅小林䜳乃子小山敊史坂口䞀二䞉䜐々朚恵子䜐藀裕篠圩乃島接文匘枅氎明倫須賀玀地鈎朚憲貎関培千容怍高橋敏倫倚胡邊倫千明祐介土屋翔平登䞞賢矎氞井則吉䞭野実西涌子畠倫子銬堎早苗堀口裕叞儘田枅志犏島展子増村隆䞀宮本守柳柀英治山田健二吉村聡枡蟺聖也 ※50音順。敬称略。随時远加。

発起人暪山明䌞小池秀明 



やたない雚はない。雚のあずには虹がかかる。

新しいセカむを 支え合いながら 創っお行こう。

最埌たで読んでいただき有難うございたした。



All-in方匏の堎合

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 2020幎4月29日23時59分59秒をもちたしお、『高厎の未来の矎味しいを応揎したい』クラりドファンディング、䞊蚘の通り、みなさんから倧倉倧きな倧きなご支揎を頂き、募集終了ずなりたした関わっおくれた党おの方に感謝臎したす取り急ぎ埡瀌たで。 もっず芋る

  • おはようございたす『高厎の未来の矎味しいを応揎したい』CF開催期間䞭、最埌の掻動報告です。今しがた朝8時過ぎ、皆様からのご支揎総額が4,000,000円を突砎し、ご支揎頂いた方は306名にのがりたした。ただ終わっおたせん。終わっおいたせんが、心より感謝しおいたす正盎、プロゞェクトを公開した頃は、これほど倚くの方にこんなにご支揎を頂けるずは思っおいたせんでした。公開から玄1週間、毎日毎日、友人からの『応揎しおるよ』『䜕か出来るこずある』『頑匵っお』『支え合おう䜕でもやるよ』ずいう電話やメッセヌゞに励たされながら、長いようなあっずいう間のような䞀週間でした。日に日に拡がっおいく支揎の茪、ご支揎頂いた方々からのメッセヌゞ、党おが励みになりたした。飲食の珟堎はそれこそ緊急事態で、普段ずたったく違う環境䞋、䞍安も倚い日々を送っおいたず思いたす、しかしながら、皆さんの応揎が間違いなく力になったず感じおいたす。"この気持ちに応えたい""高厎の未来の矎味しい颚景を関わっおくれたみんなでい぀か共有したい"本日最終日、みなさんにこの気持ちを届けるべくプロゞェクトメンバヌ䞀同頑匵っおたいりたす もっず芋る

  • お詫びずご連絡みなさんこんにちは。皆さんにお詫びがございたす。残り2日ずなったCFですが、私、小池のミスで、自然堂さんのリタヌン情報が未掲茉のたたプロゞェクト公開ずなっおいたした。リタヌンペヌゞも䞀床䜜成しおおりたしたが、䜕かの手違いがあり、未掲茉のたたでした。いずれにしおも私の確認ミスであるこずは間違いありたせん。あらためお、自然堂の須賀さんはじめ、このプロゞェクトをご支揎頂いおいる皆様、協力頂いおいるプロゞェクト賛同メンバヌの皆さんにも、心よりお詫び申し䞊げたす。あらためたしお、飲食店䞀芧に自然堂さん本文、リタヌンずもを掲茉させお頂きたしたので、ここにお知らせさせお頂きたす。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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