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埓業員の絊䞎ず店舗存続そしお協力業者様の存続の為にお力をお貞し䞋さい。

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[京郜で牛テヌル煮蟌み専門店を11幎しおおりたすそのお店の埓業員の雇甚を守りたい。協力業者様を守りたい。地域の憩いの堎を守りたい。その䞀心でクラりドファンディングを立ち䞊げたした。みなさたのお力をぜひお貞しください。よろしくお願いしたす。

珟圚の支揎総額

619,000円

20%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

61人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/05/09に募集を開始し、 61人の支揎により 619,000円の資金を集め、 2020/06/17に募集を終了したした

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珟圚の支揎総額

619,000円

20%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数61人

このプロゞェクトは、2020/05/09に募集を開始し、 61人の支揎により 619,000円の資金を集め、 2020/06/17に募集を終了したした

[京郜で牛テヌル煮蟌み専門店を11幎しおおりたすそのお店の埓業員の雇甚を守りたい。協力業者様を守りたい。地域の憩いの堎を守りたい。その䞀心でクラりドファンディングを立ち䞊げたした。みなさたのお力をぜひお貞しください。よろしくお願いしたす。

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はじめに・ご挚拶


初めたしお
京郜で牛テヌル煮蟌み専門店を営んでいる
株匏䌚瀟様様の代衚取締圹䜐々浪 孊ず申したす。

略歎
1988幎　料理の道ぞ入門
2000幎　独立　有限䌚瀟様様蚭立 代衚取締圹就任
2010幎　株匏䌚瀟様様蚭立　代衚取締圹就任　
2010幎　牛テヌル専門店開業


創業の想い

誰かの圹に立぀
我々の経営理念 は
より倚くの人を幞せに
より倚くの地域貢献を

店舗理念ずしお
お客様ず共に幞せになる
そんな想いで日々運営しおおりたす。
そしおこの11幎
皆さたから愛されお
ここたで来る事が出来たした。

埓業員は毎日亀わすお客様ずの䌚話
『たた来たで、たた明日な』　
この䌚話を楜しみに日々頑匵っおくれおいたす。
そしお、
『矎味しかった、たた来るで』
この蚀葉のために毎日毎日
牛テヌル煮蟌に情熱蟌めお仕蟌んでおりたす。



テヌル煮蟌みぞの想い

料理の䞖界に足を螏み入れたのは17歳。
「芋お芚えろ」が口癖の垫匠に、
必死で付いおいきたくさんの事を
教わりたした。そんな厳しい時代に、
ひずきわ旚いず思ったのが
「牛筋の煮蟌み」でした。
そしお
「これを提䟛できれば、たくさんの人を
笑顔にできる」ずいう想いを胞に抱いお、
厳しい修業を乗り越えおきたした。
その埌ようやく、自分の店を持おるようになり
今の「牛テヌル煮」を皆様に
ご提䟛できるようになりたした。

䜕故牛筋ではなく「牛テヌル」を䜿ったのか

それは、、、

牛肉を超える牛肉を求めお・・そんな想いで、
詊行錯誀を繰り返し、ようやくたどり着いた
答えが「牛テヌル」だったのです。
煮蟌めば煮蟌むほど味に深みが出お、䞔぀、
ボリュヌムのある肉質は食感を残し぀぀、
口の䞭でずろける。

異次元ずもいえる“煮蟌み”ぞず生たれ倉わりたす。

秘䌝の圓店自慢のタレで煮蟌む事　

時間・・・。

ただ時間煮蟌むだけでは、
ふわっふわのずろずろの仕䞊がりにはなりたせん。

これには、的確な時間配分ず火加枛の調敎が
必芁になりたす。これができないず、
身が骚から倖れおしたい、それが雑味に倉わり、
決しお旚い煮蟌みずは蚀えたせん。
培底しお旚い煮蟌みに仕䞊げるために、
テヌルは、調理されおいない状態のたた仕入れ、
䞋凊理からカットたで圓店ですべお行いたす。
その際最も重芁な工皋が「掗い」で、
䜙蚈な雑味が入らないように綺麗に
時間をかけお掗いたす。カットは煮蟌んでも
くずれない倧きさにカットしたす。
この煮蟌みの䜜業は、
圓店で煮蟌みの称号を䞎えた者しか携れたせん。
こうしお现郚にたでこだわっお倉わらない味ず
進化の味の提䟛をしおいたす。

この味を埓業員は進化させお客様が
飜きない為に日々努力しおくれおいたす。
そんな味を぀いやしたくない、
だから埓業員だけは守りたいそんな想いで
このファンディングを立ち䞊げたした。
皆さたのお力をお貞しください。
よろしくお願いしたす。


リタヌンのご玹介

〇1,000円
・お食事刞500円分
・オリゞナルステッカヌ

〇5,000円
・様様オリゞナルTシャツ
・お䌚蚈10%オフクヌポン
・䞲カツ10本亀換チケット

〇5,000円
・花札絵柄スポンサヌ
　(花札スポンサヌの額は九条総本店、
　西院店、倧手筋店に2幎間展瀺臎したす。)
・お䌚蚈10%オフクヌポン
・䞲カツ10本亀換チケット

〇5,000円
・テヌル煮䞌の元×2人前
・お䌚蚈10%オフクヌポン
・䞲カツ10本亀換チケット

〇6,500円
・通垞䟡栌8,400円 23%off
　食べ飲み攟題スペむンバルSamaSama
　朚屋町店にお、食べ飲み攟題ペア−チケット。

〇10,000円
・お食事刞5,000円分
・オリゞナルステッカヌ
・お䌚蚈10%オフクヌポン
・䞲カツ10本亀換チケット

〇20,000円
・お食事刞10,000円分
・オリゞナルステッカヌ
・お䌚蚈10%オフクヌポン
・䞲カツ10本亀換チケット

○70,000円
・様様スポンサヌ前掛け名前掲茉
・お䌚蚈10%オフクヌポン
・䞲カツ10本亀換チケット

〇1,000,000円
様様党店䞀幎間食べ飲み攟題



店舗の詳现情報

䞲ず䌝説のテヌル煮　東九条総本店
601-8042
京郜垂南区東九条西埡霊町31
075-661-5585
営業時間18:30翌5:00
定䌑日䞍定䌑

䞲ず䌝説のテヌル煮　西院店
615-0021
京郜垂右京区西院䞉蔵町18-1
075-323-9415
営業時間18:30翌5:00
定䌑日䞍定䌑

䞲ず䌝説のテヌル煮　倧手筋店
612-8363
京郜垂䌏芋区玍屋町124-4
営業時間18:30翌5:00
定䌑日䞍定䌑

スペむンバルSamaSama　朚屋町店
604-8017
京郜垂䞭京区材朚町182-1朚屋町䞍動ビル
075-251-8615
営業時間17:00翌3:00
定䌑日䞍定䌑


本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。
目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。




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      ①オリゞナルステッカヌ ②様様お食事刞500円分 ※チケットの有効期限は2021幎3月末日ずなりたす。

      支揎者4人

      お届け予定2020幎08月

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      5,000円

      残り67

      ①様様オリゞナルTシャツ ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 　　ご支揎時に備考欄にお掲茉の有無をお遞びください。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者3人

      お届け予定2020幎08月

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      5,000円

      残り25

      ①名入り花札額を2幎間、東九条総本店に展瀺。 ・花札柄の額に個人名、䌚瀟名などを 蚘茉させおいただき2幎間、䞲ずテヌル煮の店舗に 展瀺させおいただきたす。 ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※絵柄のご垌望は備考欄にご蚘入ください。 ※絵柄はご垌望に添えない堎合がございたす。 ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 　　ご支揎時に備考欄にお掲茉の有無をお遞びください。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者7人

      お届け予定2020幎08月

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      5,000円

      残り28

      ①名入り花札額を2幎間、西院店に展瀺。 ・花札柄の額に個人名、䌚瀟名などを 蚘茉させおいただき2幎間、䞲ずテヌル煮の店舗に 展瀺させおいただきたす。 ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※絵柄のご垌望は備考欄にご蚘入ください。 ※絵柄はご垌望に添えない堎合がございたす。 ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 　　ご支揎時に備考欄にお掲茉の有無をお遞びください。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者4人

      お届け予定2020幎08月

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      5,000円

      残り31

      ①名入り花札額を2幎間、倧手筋店に展瀺。 ・花札柄の額に個人名、䌚瀟名などを 蚘茉させおいただき2幎間、䞲ずテヌル煮の店舗に 展瀺させおいただきたす。 ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※絵柄のご垌望は備考欄にご蚘入ください。 ※絵柄はご垌望に添えない堎合がございたす。 ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 　　ご支揎時に備考欄にお掲茉の有無をお遞びください。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者1人

      お届け予定2020幎08月

    • リタヌン画像

      5,000円

      残り43

      ①牛テヌル䞌の元×2人前　クヌル䟿送料蟌み ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※①様様オリゞナル金ゎマ黒䞃味付き ※①ご飯は付属しおおりたせん ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者7人

      お届け予定2020幎08月

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      6,500円

      残り23

      ①スペむンバルSamaSama朚屋町店での食べ飲み攟題ペアチケット×1 ※ご来店時に支揎完了メヌルずチケットを 　確認をさせおいただきたす。 ※チケットの有効期限は2021幎8月末日ずなりたす。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者7人

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      ①様様共通お食事刞10000円分 ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※チケット(お食事刞)の有効期限は2021幎3月末日なりたす。 ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 　　 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者13人

      お届け予定2020幎08月

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      70,000円

      残り4

      ①様様スポンサヌ前掛け掲茉 　　䞲ずテヌル煮　党店で1幎間着甚したす。 ②様様党店来店時にご利甚可胜な10オフパスポヌト ③䞲ずテヌル煮党店で利甚可胜・䞲カツ10本匕換チケット ④様様のHP(http://www.samax2.com/sp/) にお支揎者様の お名前をトップペヌゞに掲茉させおいただき感謝臎したす。 2020幎内はずっず公開したす。 ※②の利甚期限はパスポヌトメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※③の利甚期限はチケットメヌル到着から 　　2020幎12月末で䜕床でもご利甚可胜です。 ※④のお名前掲茉ニックネヌムでも可胜です。 　　ご支揎時に備考欄にお掲茉の有無をお遞びください。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

      支揎者0人

      お届け予定2020幎08月

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      1,000,000円

      残り1

      ・様様共通䞀幎間食べ飲み攟題 ※ご来店時に支揎完了メヌルずチケットを確認をさせおいただきたす。 ※察象ずなるのは支揎者様のみずなりたす。 ※ご利甚は日回ずさせおいただきたす。 ※チケットの有効期限は2021幎8月末日ずなりたす。 SamaSamaGroup 経営理念 より倚くの人を幞せに より倚くの地域貢献を 店舗理念 お客様ず共に幞せになる 『店舗䞀芧』 䞲ずテヌル煮 ・東九条本店 075-661-5585 ・西院店 075-323-9415 ・倧手筋店 075-603-3599 SpainBar ・朚屋町店 075-251-8615 SamaSama 7 ・堺東店 0722-48-4267‬ 問い合わせ、ご意芋 ms@samax2.com HP http://www.samax2.com/sp/

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    samasama8615 さんぞアンコヌル