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Yakushima Roaster

鹿児島県

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屋久島の美味しい水とコーヒー原産地＝エチオピアの文化で新たなビジネスモデルを実現。環境問題（エコツーリズム）、世界の貧困問題などSDG’ｓに取り組んでいく。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,500円

屋久島の水で研いた豆を一袋分づつ丁寧にハンドローストしたコーヒー（150g）、お試し一口ピュアチョコレート2個、お礼の手紙お取り扱いの珈琲豆をお選びください。（例：①エチオピアモカ、豆のまま、焙煎度：おまかせ）（例：豆の種類：おまかせ、挽き方：中挽き、焙煎度：おまかせ、備考：酸味が苦手・カフェオレで飲みたい） ①エチオピアモカ（フルーティーでさわやかな香りと強い酸味） ②ガテマラ（酸味を抑えた豊かな香りとコクのある上品なコーヒー） ③ブラジル（酸味・苦味・コクが程よく調和した味わい） ④コロンビア（甘い香りと円い酸味で円熟したコク） ⑤キリマンジャロ（酸味と香が上品な風味。香ばしさの中にほのかな甘み） ⑥マンデリン（濃厚な苦み、酸味のコントラストがはっきりと出る） ⑦コスタリカ（しっかりとしたボディとさわやかな酸味。後味すっきり） ⑧ラオス（まろやかな味わいと程よい酸味。花の芳香のような香り） ⑨ベトナム（酸味は少なく、程よい苦味とマイルドな口当たり） ⑩エルサルバドル（ブルボン種が持つ優れた香り。甘味・酸味・コクのバランス） ⑪ホンデュラス（適度な酸味、軽いコク、ソフトな印象） ⑫カフェインレスコロンビア（カフェイン97％OFF。苦味とすっきりとした香ばしさ） ⑬ペルー（JAS取得豆使用。化学肥料・農薬・遺伝子組換種苗不使用。酸味とコク、芳醇で豊かな香り）お届けは（豆・粗挽き・中挽き・細挽き・極細挽き）からお選びいただけます。 2袋以上お求めの方で、定期的な発送も承ります。勿論、こだわりのお客様には個別にご対応致します。

支援者：28人

お届け予定：2020年05月

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2,500円

屋久島の水で研いで焙煎したカカオ豆と甜菜糖だけを使った成分無調整ピュアチョコレート（Bean To Bar 1枚）、お試しコーヒードリップパック2袋、お礼の手紙カカオ分55％です。製作過程でカカオバターの追加をせず、カカオ本来の深い味わいです。もちろん、添加物不使用です。是非、新鮮な焙煎コーヒーとセットでご購入いただきたい商品です。

支援者：20人

お届け予定：2020年05月

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